为了确保2019年春季学校师生集体用餐的安全，法学院第二中队将在承包商食堂的配送中心进行详细的食品安全检查。在检查过程中，教职员工将现场环境卫生，员工健康证明和培训记录以及食品采购来源作为重点内容。该学院还迅速测试了加工室内的消毒水和猪肉和牛肉。检查情况一般都很好。针对检查中发现的个人安全隐患，引人注目的人员当场指出要立即整改，并再次强调企业要认真落实管理制度，自觉履行主要责任。通过组织单位的自查和自查与监督检查相结合，有效促使学生集体用餐，分配单位实施食品安全措施，加强食品安全管理，确保安全。老师和学生。
请教生鲜（食堂）海干货用品供应链管理思路？
海干货从计划的角度来看，提出一些粗略的想法：
1.为了与客户就常规配送目录，目录外的配料需求达成一致，客户需要支付额外费用。
2，商定的供应公差范围，即允许缺货的计划模式，毕竟没有配料，顾客通常更换餐具，不影响整体服务质量。
3，同意合理的放养提前期和放养能力（即***大分配），尽量不要进行临时攻击，因为它是新鲜的，保质期不长，不应该通过储存提供。
分析不同成分的成本，找到那些成本很高且经常采购的成分。分析成分本身，保质期等。分析现有供应商，找到供应***多的三家供应商。然后，与主要决策者（厨师或学校）沟通需求，***后整合上述收集的信息以寻找整合机会（允许一些供应商专注于更多类型的成分），并通过数量降低购买价格和服务标准积分。 （解决方案质量和交付时间），解决方案。
产品分类管理？ ABC管理可以作为供应链的初步建设解决方案。它可以通过产品优化，安全库存管理和其他（需要研究数据和现状后的审查）来改进，因为食品保质期不长，并且可以获得长期供应。安全库存管理，海干货，短期MTO模式管理，欢迎加入和不同意
获得很多灵感。所以我建议在案例中或在问题中，我觉得它可能更有价值。
我觉得这是采购和供应管理的问题。
我不知道具体场景是否害怕回答。拟议产品按ABC分类方法，产品流量和供需双方的相对战略地位进行分类，不同产品采用不同的供应管理策略。例如，如果供应不稳定且重要，它可以接受相对较差的交易条件。如果供应稳定且供应稳定且数量相对较大，您可以找到更多的供应商进行谈判。
但这些都是纸上谈判。我无法理解在特定情况下可以转移什么。
具体案例可以是我***的，我们一起学习。
目前，食品配料通常服务于3000多个品种。
成分基本上没有品牌，产品没有障碍，市场非常复杂，没有底线。这个项目的关系是关键。您可以参考老林家海鲜餐厅的运营方法。可以转移流量较少的货物，甲方对价格不敏感。该项目希望成为强大的障碍，海南省海干货，而且可能性很小。 海干货
海干货培养自助餐厅，学生会想到他们的学校食堂，海口海干货，便宜的数量，至于品味，看看主人的工艺和心情。白领会想到公司楼下的餐厅，味道可能不错，但价格便宜。老年人对食堂有更多的感受。在该单位是生活中心的时代，食堂取代了许多人的厨房。有成千上万的食堂和数千种菜肴。今天告诉我们这个与许多人密切相关的食堂。——它的起源。食堂的历史可以追溯到九十年代。在原始社会的***后，人们从迁徙生活迁移到农业的定居生活。通过血缘关系，形成共同生产和生活的氏族。在这个时候，原始人们烤火，跳舞，并且被Bu捕获的野兽，被拾起的野果被放在一起。氏族的男人，女人和孩子一起享受它。这是食堂的形式。这种饮食方式必将增强原始人的交流与合作能力。对于原始社会的后期，多族合成提供了基础。公共食堂***初建在意大利南部，希腊，并且Ornolia部落的国王—— Italus建立了它。随着他颁布的一系列法律的实施，它已被传承下来，希腊古典作家一再提到这种“社区用餐系统”。荷马史诗《奥德赛》记录了“人们被分为九个团队，每个团队有五百人。每支球队准备9只公牛队作出牺牲。人们咀嚼内脏，烧牛腿，牺牲***。这时，雅典的***主义制度，作为一个***仪式，人们通过崇拜牺牲，被***和人民牺牲，由公民共享食物，实现了上帝和人类，上帝和事物，人民和人民，海口海干货价格，人民各种事物的组合。仪式结束后，无论贫富，都将同样的食物放在他们面前，穿着朴素的衣服，一起用餐。用餐费用由城市国家公共***支付。参考文献：谢光云《古代希腊的公餐制度述论》
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