2018年是经济发展的艰难一年。聚光灯下的企业家和每天在国内生活的中产***正在经历一个严酷的冬天。裁员，破产和奔跑的声音正在上升。今年，海干货新鲜食品配送行业并不好。随着进入新鲜食品配送行业的人数的增加，他们将不可避免地竞争客户，特别是面对中小型食品和饮料客户。通常情况下，去房子买便宜，甚至一定的商品到处购物，前一天你买的商品，第二天成了别人的顾客。对于新鲜时尚的分销公司来说，开发客户越来越困难。例如，专注于分销中小型餐馆的互联网公司，开放城市的成本是数亿美元。对于企业而言，与不断燃烧的新客户相比，现有客户是***宝贵的。如何留住客户以提高“回购率”，或者让客户转移客户更为重要。 海干货认为除了影响客户决策的主要因素的价格外，新鲜的分销公司还可以通过“提***率和服务”来留住客户，这也是新鲜分销公司进入品牌运营的***途径。
请教生鲜（食堂）海干货用品供应链管理思路？
海干货从计划的角度来看，提出一些粗略的想法：
1.为了与客户就常规配送目录，目录外的配料需求达成一致，客户需要支付额外费用。
2，商定的供应公差范围，即允许缺货的计划模式，毕竟没有配料，顾客通常更换餐具，不影响整体服务质量。
3，同意合理的放养提前期和放养能力（即***分配），海干货那家好，尽量不要进行临时攻击，因为它是新鲜的，保质期不长，海干货，不应该通过储存提供。
分析不同成分的成本，找到那些成本很高且经常采购的成分。分析成分本身，保质期等。分析现有供应商，找到供应***的三家供应商。然后，与主要决策者（厨师或学校）沟通需求，***整合上述收集的信息以寻找整合机会（允许一些供应商专注于更多类型的成分），秀英区海干货，并通过数量降低购买价格和服务标准积分。 （解决方案质量和交付时间），解决方案。
产品分类管理？ ABC管理可以作为供应链的初步建设解决方案。它可以通过产品优化，安全库存管理和其他（需要研究数据和现状后的审查）来改进，因为食品保质期不长，并且可以获得长期供应。安全库存管理，短期MTO模式管理，欢迎加入和不同意
获得很多灵感。所以我建议在案例中或在问题中，我觉得它可能更有价值。
我觉得这是采购和供应管理的问题。
我不知道具体场景是否害怕回答。拟议产品按ABC分类方法，产品流量和供需双方的相对战略地位进行分类，不同产品采用不同的供应管理策略。例如，如果供应不稳定且重要，它可以接受相对较差的交易条件。如果供应稳定且供应稳定且数量相对较大，您可以找到更多的供应商进行谈判。
但这些都是纸上谈判。我无法理解在特定情况下可以转移什么。
具体案例可以是我***的，我们一起学习。
目前，食品配料通常服务于3000多个品种。
成分基本上没有品牌，产品没有障碍，市场非常复杂，没有底线。这个项目的关系是关键。您可以参考老林家海鲜餐厅的运营方法。可以转移流量较少的货物，甲方对价格不敏感。该项目希望成为强大的障碍，而且可能性很小。 海干货
海干货大市场容量和低渗透率使新鲜的电子商务成为蓝海，新鲜电子商务的市场规模接近1万亿，渗透率不到1％。高温冷链分配和非新鲜产品的高分配要求很高。标准化使新平台成为电子商务难以操作的类别之一，并且已经成为少数参与并获得巨大利润的参与者。国内***新鲜系统建设平台[钱尚云]项目负责人凯，秀英区海干货价格，根据当前新鲜电子商务市场的消费数据，得出新鲜的o2o产品具有自身的消费特点，强烈的消费粘性和高重复购买率。短期购买周期和高市场活动都为电子商务带来了高额的利润收入，稳定的流量增长和高度活跃的***消费群体。 “农场网络对接”的“o-o2o类”运营模式肯定是电子商务。其中一个行业。农产品新鲜电子商务平台建设运营模式
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