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　当天，记者在现场了解到，新车间占地面积7000平方米、投入资金2000万，地面为洁净结实的金刚砂固化，墙体顶棚全部为明亮的彩钢净化板，而且采用***的阿拉斯加食品车间***空调机组，空气经过严格的净化，车间环境达到十万级净化标准，以保证产品品质在原有基础上有大幅提升。

   新车间的建成意味着沈阳稻香村已经发展成为一个集研发、生产、销售为一体，以烘烤、速冻为主营生产业务的大型现代化食品企业，公司年设计产能4000余吨，将以得天独厚的区位优势成为辽沈地区糕饼行业的***企业。

   沈阳稻香村公司自成立以来，先后通过多项***认证，拥有***的生产设备及工艺与科学管理体系，使稻香村“老号”文化与现代加工技术融为一体，企业产品多次荣获中国食品工业协会颁发的“中国名饼”、“***放心月饼企业”、“辽宁地区******品牌”、“消费者***喜爱产品”等荣誉称号。

当天，稻香村月饼发布了多款口味，到场的嘉宾都有幸品尝到，多层次的口感，满足了不同食客的要求。

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品鉴会现场，宾客或品尝新款的月饼，郑州稻香村月饼专卖店，或举杯相谈，品尝美食盛宴。晚宴以国学诗词为主题，也勾起了嘉宾们对国学诗词的向往。

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　京华时报讯（记者胡笑红）临近中秋节，月饼市场再次成为消费热点。据悉，自八月初上市至今，北京稻香村月饼已散售852万块，礼盒188万盒。各家门店也开始出现月饼脱销现象。

记者从北京稻香村第三营业部了解到，清香莲蓉、桂花山药、糖醇五仁、糖醇黑麻、云中月饼这五种散售月饼已经脱销，189元平安金秋礼盒及159元金秋时光礼盒也被抢光。据店内工作人员反映，货架上的月饼门店也只有少量库存，北京稻香村食品厂月饼存货已所剩无几，很可能在中秋节前一两天出现断货。据了解，今年北京稻香村的月饼总产量为550万斤，比去年同期增长10%，郑州稻香村月饼团购，其中五仁月饼的产量计划在200万块，比去年增加了20%。自月饼上市至今，北京稻香村食品厂一直处于超计划生产状态，迎的五仁月饼每天可以供应12万块，但依然供不应求

　　稻香村一直秉承“厚道做人，地道做事，成人达己，追求***”的品牌理念弘扬中秋美食月饼文化，愿稻香村每一块月饼都能把浓浓的甜蜜、深深地祝福送到您的身边

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但是店红是非也多，眼看着稻香村生意红火，京城一时涌现出各种名为“稻香村”的南味糕点，导致观音寺街的稻香村老店生意都跟着受影响。就这样苦撑到1911年，观音寺街上的稻香村被安徽人汪荣清买下来。

他可算是捡着宝了，民国以后，大量南方人随着北洋***北迁，因为吃不惯北京传统的北方饽饽，稻香村月饼，对稻香村的南味食品非常喜爱。加之号逐渐深入人心、地理位置繁华，老店的生意日渐兴隆，汪荣清就又在稻香村附近另开了个分店——“桂香村”

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