羊肚菌是有名的食用菌，有很高的医1药价值，对头晕、失1眠等都有很高的治1疗作用，是高1级营养的补品，很受人们的喜欢，所以多数种植者也开始大量种植羊肚菌，那么羊肚菌的种植方法是什么呢？接下来就为大家讲解下羊肚菌的种植方法

羊肚菌高产的栽培技术：

（一）羊肚菌高产的栽培技术之羊肚菌的配方：

羊肚菌放入配方有三种，以下任意一种即可：

1.农作物秸粉74.5%、磷肥1%、石膏1%、麸皮20%、石灰0.5%、腐殖土3%；

2.腐殖土3%、膏1%、石灰1%、棉壳75%、麸皮20%。

3.木屑75%、腐殖土3%、肥1%、石膏1%、麸皮20%。

本公司坚持产品差异化，细分市场，根据不同消费人群，制度销售及价格体系。市场分为:高1端市场、中端市场、大众消费市场、不同消费人群，提供不同的价格及产品。

食用菌可供人类食用的大型真1菌。 

具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药1用的一类大型真1菌。世界上已被描述的真1菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，羊肚***植培训，可供食用的有2000余种，羊肚***植，能大面积人工栽培的只有40～50种。食用菌在分类上属于菌物介真1菌门，绝大多数属于担子菌亚门（如平菇、香菇），羊肚***植技术，少数属于子囊菌亚门（如羊肚菌）。中国食用菌资源十分丰富，据卯晓岚（1988）统计，中国已知的食用菌约657种，它们分属于41个科、132个属，其中担子菌620种（占94.4%），子囊菌39种（占5.6%）。2000年统计中国的食用菌达938种，人工栽培的50余种。

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羊肚***植环境的选择

土壤：土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。这也是为什么羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。而人工栽培也多选择在腐殖土丰厚且土壤pH值偏中性或微碱性（pH值接近6.5-7.5）的腐殖土林地种植。

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