熬糖***夹层锅 早餐粥夹层锅
价格:¥10,000.00
熬糖***夹层锅  早餐粥夹层锅不知道有多少人和我一样,不管是喝什么粥都必须要加糖,可以说是无糖不欢的类型。要是喝一个粥里面没有糖的话是一口都喝不下去的。现在不仅仅是大型厂家,有很多店家也是用夹层锅熬粥的,因为设备操作起来是自动化的,不需要我们进行人工操作,能够大批量生产,像是熬粥熬汤的客户会选择带搅拌的夹层锅,熬糖***夹层锅这样能够自动搅拌着防止糊锅底,搅拌方式为刮底搅拌,搅拌无死角。
熬糖***夹层锅  早餐粥夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、熬糖***夹层锅电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧充分,热***、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,熬糖***夹层锅使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更***,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

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