太原新崛厨业有限公司

食堂厨房设备配置主要根据出品的数量、种类不同选定各个配套的加工区域，一般工作区主要划分为：

4.冷拼区主要是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等冰箱、水池、储物柜、货架、消毒设备5.洗消区主要是将餐具进行清洗、消毒、贮藏洗碗机、碗柜、水池、货架、消毒柜、收污台6.仓库区主要是用于米、面等不易变质食物贮存。货架、地架、冰箱、冷库。

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需要保持距离的设备

有些设备需要错开布局，拉开一定的距商。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备耍分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案，以免受潮发霉。

留足操作间距

厨师操作需要预留操作间距，人员进出也需要预留通行宽度，有些设备也箱要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间，如冰柜就要考虑存取方便。这些间距根据实际需要有上限限制与下限限制的区别。掌勺厨师操作需要由灶台到荷台之间〇.8~1.2m操作间距，距离太小无法转身垮腰，太大出菜打荷就需要跨步。对于传菜通道就有下限限制，太原整体厨房设备生产厂家，单人通行不能低于1.0m，双人通行不能低于丨.3m。上限要求也需要控制在合理的范围内。

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西整体厨房设备工程，山西***烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等

新崛厨房设备：蒸包炉使用时应该注意哪些事项？

1、外接水管的水压必须在1.5mpa以上.

2、使用底压燃气阀

3、外接燃气管需采用具有抗油性的胶喉管

4、 本产品应放在空气流通的地方使用，严谨放在室内使用，以免造成严重事故，每一次用完之后为了安全请一定要关电，关气！

5、每次使用须检查各气源接头有无漏气，如有漏气现象因该停机维修好才能再次使用

6、 使用中，切勿离开，整体厨房设备，外出或就寝。使用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关

7、蒸炉每次用完后应该冲洗水箱内火管外的杂垢，保持清洁。因为杂垢和油渍很容易造成火管烧穿（漏水）

8、如果蒸炉水箱内缺水停机后，请不要立刻加灌冷水，山西整体厨房设备生产厂家，必须等到火管冷却后，以免受到温变后发生变形，热爆

9、 用软胶管加长下水管，将水箱内的热水引导炉体以外的地方排放

10、清洁炉具时不要将水溅在开关和电路系统上，以免造成短路和危险。

整体厨房设备-山西整体厨房设备生产厂家-新崛厨业(推荐商家)由太原市新崛厨业有限公司提供。太原市新崛厨业有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。新崛厨业——您可信赖的朋友，公司地址：太原市万柏林区西山煤电机修造园区9号，联系人：李经理。同时本公司（）还是从事山西开水器，太原开水器，商用开水器的厂家，欢迎来电咨询。