1、瓷砖是厨房油污的重Z区

无论是墙面还是地面，使用久了之后，瓷砖表面总会抹上一层又黄又厚的油污，而且很难清洁，影响了整个厨房的美观度。将卫生纸或纸巾贴在磁砖上，再喷洒清洁剂，搁置许久，然后将卫生纸撕掉，并用抹布蘸取清水进行擦洗。而对于那些污染较重的瓷砖，则可以将卫生纸或纸巾搁置的时间加长。

2、清洗地面用醋或草木灰

地面油污较多，如在拖布上倒一点醋，就可以去掉地面的油垢。水泥地面上的油污很难去除干净，如能在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，然后均匀铺在地面，广东清洗厨房，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。用烧过的蜂窝煤煤灰，掺上洗衣粉，用以洗刷地面，也很容易去掉油污。

3、清洗煤气灶用米汤

煤气灶具：液化气灶具上很容易沾上油污。若用碱水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不干净。不妨用粘稠的米汤涂在灶具上，清洗厨房公司，待干燥后 ，米汤结痂，会把油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去了。此外，用较稀的米汤、面汤直接清洗，用乌鱼骨擦洗，效果也不错。

4、清洗玻璃用去污粉

玻璃上的油污用报纸、抹布很难擦干净，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢Y化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，过半小时再用布擦拭，玻璃就会变得光洁明亮。

5、清洗纱窗用洗洁精

厨房窗户的纱窗被油污腻住后很难清理。一种方法是先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克洗洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹 ，即可除去油污。二是在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。

饭店厨房油烟排不掉怎么办?

目前大部分厨房油烟净化系统，是直排、静电净化或机械式净化的方式。但是我们在设计和安装使用过程中常常会出现油烟排不掉，新风又补不进来，导致厨房工作无法开展。下面我们主要讲讲这类现象产生的主要原因及解决方案。

1.风机和油烟净化器的选型配置很重要，过小过大都会影响到厨房排烟和通风的效果。

２.原有管道无论集烟管和主烟管都偏小，无法满足厨房炉具排烟量需求，且会引起厨房管道风速加大，噪声偏大。  

３.原有抽风机功率小、风机叶轮和轴承老化，也不能满足抽风总量需求。油烟无法全部排出，室内油烟大，温度高，工作环境不好。  

４.油污长期的堵塞也是油烟排不去的一主要原因，所以，风机和油烟净化器及油烟风管需及时的清洗，清洗厨房净化器，处理内部油污，通常油污重的情况下每３个月需要清洗一次。

５.为满足排风总量需求，应加大风管口径，加大风机功率，合理配置风管风速，降低噪音和室内温度。

当风机出现噪音异响时，可能是风机叶轮出现变形，风机轴承损坏等问题，清洗厨房电话，需要及时对风机进行检修，以免影响设备的正常运行，导致厨房油烟排不出去。我司配有***风机维修人员，可随时安排上门。让您省心、放心。

1.烟道的设计、选材、安装要合理、规范。设计方应根据厨房的具体情况，合理地设计烟道的布置方式和几何参数。烟道材质应采用不燃材料，保证材料厚度，确需外包装的，应采用难燃材料。烟道设计应有一定坡度，并在烟道拐弯处留有排油口，方便清理油垢。

2.规范操作使用管理，及时清理烟道。定期进行烟道的清理，保证清洗质量。烟道每半年应清洗一次，定期检查电气设备线路情况。油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火。烹饪结束后，及时关闭厨房里的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。加强对餐饮业的消防检查及消防安全教育，对烟道等部位重点关注。

3.完善厨房内的消防设施设备，配齐火灾报警设备，对火情及时进行监测、报警。增配二氧化碳等气体灭火器，以便火灾初起时，将气体喷入烟道进行灭火。在烟囱和烟道末端设洒水喷头，一旦烟道内起火，立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。

4.加强对厨房操作人员的防火安全常识教育，制定厨房内的用火、用电、用气、用油管理制度，规范操作方法和操作规程，防止人为疏忽引发火灾。

5.作为消防监督部门，在检查宾馆、饭店、商场、超市等公众聚集场所时，对他们的厨房，尤其是厨房内的烟囱和烟道要重点关注。检查过程中可采用“一摸二看三查”的方法：一摸即摸烟道口的油垢沉积量；二看即看烟囱和烟道的材质是否可燃或是否外包了可燃物，看烟道排烟的整个流程和对烟道沉积废油的处理方法；三查即查单位与清洁公司的维护保养合同，查清洗记录和清洗，查厨房用火、用电、用气、用油管理制度和记录。