真空滚揉机设计原理：

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品率高的目的

卤肉腌制真空滚揉机 鸡肉腌制真空滚揉机产品图片：

诸城佳乐食品机械除了生产牛肉干腌制设备外，还生产制作牛肉干的配套设备盐水注射机、油炸机、蒸煮锅、真空包装机、杀菌锅等，制作牛肉干的客户可以一站购齐设备。公司的所有设备自验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，保修期满后，滚揉机，对产品提供保修，只收取适当成本费，鹅肉变频真空滚揉机，免收人工费。

牛肉干腌制设备 肉制品腌制滚揉机产品图片：

又到了吃烧烤的季节了，美味的肉串加啤酒，是很多人的钟爱。好吃的肉串味道很关键，那么肉串的腌制就很重要了，诸城佳乐食品机械***生产肉串腌制滚揉机、肉制品腌制设备，材质全部采用304不锈钢，外形美观，操作简单，型号齐全，可以根据客户的需求和产量来设计。

肉串腌制滚揉机、肉制品腌制设备技术参数：

型号：GR-400

材质：304不锈钢

电压/功率：380V/2.25KW

外形尺寸：1700*1000*1550mm

产量：300kg/次

真空度：-0.04-0.08Mpa

转速：6-8转/分钟