过去，在准旗人的印象中，海红果就是用来吃的，冬天吃上几个带着冰碴的冻海红，格外舒服。现如今，随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大，曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料，更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。

“现在产品已经出来的有海红宴，海红白，海红白兰地，这些已经全部装瓶，马上就要罐装的产品是海红XO，海红果红酒，这些产品都要在春节前和广大消费者见面。”内蒙古蒙特农牧业发展有限公司总经理王丽华介绍说。

红树梁九十岁甚至还有一百岁以上的老人有十几位，村子不大，所以几乎家家户户都是四世同堂。他们从小吃着海红果长大。离不开这祖祖辈辈已住习惯冬暖夏凉的地方，更离不开从小吃惯了的海红果。

每当金秋时分，人们在忙碌完秋收之后，便会将海红一颗一颗的摘下来，用水清洗干净，从树上摘下来的海红子存放一段时间后，就可去掉苦涩味，这时食用，酸甜适口，汁多肉脆。一部分切开经过秋阳曝晒变成了可口香甜的果干，或者等到寒凝大地的冬天，冰冻成又甜又凉的海红果，真可谓冰凉下火。而红树梁的人们还保留着一种传承几百年的保存方式——酿酒。

海红果红酒厂家认为，酒桌上言谈举止很重要，中国向来有在酒桌上谈生意的习惯，酒喝好了，生意也就自然而成了。酒桌上言谈有5大忌讳须铭记：不要吹牛；不要把话说死；不要信口开河；不要妄加评论。牢记准则，从此酒桌不失礼。

酒桌上偶尔会有劝酒现象发生，但“以酒论英雄”已不适用于现在的酒桌氛围。所以千万不要过分劝酒，这样容易让人扫兴，也显得自己很shi身份。