蟹状元海鲜：美味与营养可兼得！

俗话说吃亦有道，吃海鲜就需要更深的道行了。除了色、香、味之外还需要吃客们细腻的玩味，去发现流动在海鲜美食中的文化，从而吃出艺术，吃出科学。

　　美味海鲜，满足你的胃

　　爱美之心人皆有之，对于“味”人们又何尝不是。人们追求美味，在满足胃的需求的同时去感受生活的味道。美味，除了用鼻子闻到的，用嘴巴尝到的，用眼睛看到的还有用耳朵听到的以及用心感受到的。视觉上，无论是大厨们的精心烹制的过程还是海鲜精美的色泽，与盘器等精心的搭配，都会让你产生视觉上的刺激以及对食物的渴望。听觉上，厨房里叮叮当当的声音，菜刀快速敲击案板的声音，菜品下油锅的声音，足以让你听出大厨的味道，感觉到他们对生活的认真，对吃客们的真诚和热情。

　　营养海鲜，食不停箸

　　鱼类富含蛋白质，包含各种氨基酸，是人类的***蛋白食物。不仅能够起到抗***、降低血液黏度、***、活化大脑神经细胞等神奇的作用，还可用于预防和******、***、***、脑***等多种疾病。虾类肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是***的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护***系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止***。

无为长江大闸蟹

无为素有'鱼米之乡'美誉，属***带季风气候，长江水域岸线84.3公里，拥有水域面积44万亩。境内河沟纵横交错，池塘星罗棋布，有裕溪河、永安河、西河、花渡河等水系约260多公里，有竹丝湖 等中型湖泊，水质优良，水生动植物资源丰富，适宜无为螃蟹生长。

　　无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长，宋代，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如'西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮';宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时，曾有'三拜煮蟹'之典故。

　　无为县现有螃蟹养殖面积15.8万亩，产值近12亿元，已形成苗种培育、成蟹养殖、品牌营销、渔需服务、暂养储运等较完善的产业链。

　　在由***组织的2014年***第三次农产品地理标志登记***评审会上，“无为螃蟹”农产品地理标志通过***评审。为挖掘无为螃蟹文化、促进螃蟹产业发展、带动农民增收增效、扩大'无为'地域 品牌等将起到积极***动作用。

　　据相关报道1972年美国***尼克松访华时，***招待留给尼克松先生印象***深刻的美味螃蟹，大闸蟹，就是产自无为，无为螃蟹因其***的品质，深受国内消费者认同。

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　　蟹状元网罗天下好蟹！——阳澄湖大闸蟹，无为长江蟹

无为长江大闸蟹享受***待遇！——蟹状元

传1972年美国***尼克松访华，大闸蟹规格，***招待时留给尼克松先生印象***深刻的美味螃蟹，阳澄湖大闸蟹礼盒，就是产自无为县，无为螃蟹因其***的品质，深受国内消费者认同，上世纪80年代至今一直素有：“中国螃蟹看安徽，安徽螃蟹看无为”之说。