焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，焦亚硫酸钠，冬季基本不使用。

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工业级焦亚硫酸钠主要用途：

印染媒染剂；织物漂后脱氯剂；化工和磺化剂；竹、木、纸纤维漂白剂；有色金属选矿剂；废水处理剂；橡胶凝固剂；香料工业用作烃基香料醛；皮革行业用做脱毛剂、柔软剂和耐磨剂；感光工业用作显影剂的还原剂、定影液的保护剂等。

公司成立于2009年，注册资金1000万，并于2017年投建新厂，高纯焦亚硫酸钠生产，共投资1亿元，将焦亚硫酸钠产能扩大至年产能18万吨，主含量97.5以上，公司产品以出口为主，质量稳定。

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg

照相的显影剂。焦亚硫酸钠在储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。贮藏与效期：遮光，密封保存。

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