(1)故障现象:
风幕柜整机制冷效果差,出风口空气仅有点凉,且用歧管压力表检查发现高压侧、低压侧压力均低(在压缩机转速为2000r/min,环境温度为35℃左右时,低压表指数低于1kg/cm2,高压表指数低于10kg/cm2),同时从视液镜中可见气泡流动。
(2)故障原因:
风幕柜制冷系统有制冷剂泄漏点,而导致制冷剂不足。
(3)处理方法:
用电子检漏仪查出泄漏点并进行修理或更换部件。
若未更换部件仅适量补充制冷剂即可;若更换部件,应按要求补加适量冷冻油,并对系统抽真空后加足制冷剂。
熟食风幕柜注意
◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。
◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗***灯管,增强了柜内物品的展示效果。
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◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。?◆耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。?
◆全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。?◆微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制***,梅州熟食风幕柜,系统更加节能。
确保存放食品和原料安全卫生应做到一下几点:
一、应遵循“先入先出”原则,并将食品及原料在保质期内食用或使用。
二、同一冷藏(冻)室存放食品或原料较多时,***熟食风幕柜,要采用隔板、隔架分开放置,东莞熟食风幕柜 ,防止压摞堆放。
三、风幕冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开,避免生熟交叉污染,存放生食品的风幕柜不得存放熟食品,存放熟食品的风幕柜也不得存放生食品,同时生食品、原料与半成品,半成品与成品也要分开存放。对较大的风幕柜可按独立密闭的冷藏(冻)室分开存放,家庭用风幕保鲜柜应遵循上熟下生的存放原则。
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