矮化核桃苗栽培技术：
1、栽植时间：核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和其它壤土上生长，宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区发展核桃，应先修梯田，薄皮核桃苗培育，挖大鱼鳞坑，做好水土保持。定植时间，春季在土壤解冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻前，在春季干旱地区，秋栽又比春栽成活率高。翌春发芽早，生长健壮。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干弯成弓形固定、培土，以不露树干为主。第二年春，破土扶直树干。
2、栽植方法：核桃苗木主根很长，挖坑深宽各0.4～0.6米，先将表土和基肥填入坑底，距坑口地表20厘米左右。栽植时，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏实，与地面平齐为止，再灌透水、封土。 修剪：为使核桃提早结果、丰产、稳产、合理修剪是一项很重要的栽培技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同，在果实采取后，叶未变黄前进行，在华北地区以“白露”至“寒露”间修剪好。这时候修剪，气温虽低，伤口愈合慢，但养分损失少。幼树因未结果，可提早修剪，在“处暑”气节即可开始，春季修剪一般在“立夏”前后进行，过晚则因枝叶过大，消耗养分过多，不利树木生长。
1、幼树的修剪：主要是培养好树体骨架，打好基础，迅速扩大树冠，促使提早结果，早期丰产。核桃的树形一般为疏层分散形和自然开心形两种。（1）疏层分散形：中心领导树比较明显，主枝5～7个，分2～3层，这样树形枝条多，树冠大，产量高，重点是定干高度1.5～2.5米，土壤条件差，留干要低，主枝着生位置和方向要配置得当。主枝间的距离1～1.5米，不能过近，基部三主枝的一侧枝距主干1.5米左右，过近会形成把门侧，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势。在一般情况下，不能轻易换头，这是不同于其它果树修剪的重要特点。（2）自然开心形：中心领导干不明显，2～3个主枝，为2叉或3叉结构，为使核桃幼树加速扩大树冠，增加枝条数量，达到结果和早期丰产，可采用夏剪和秋剪的方法，促进较多的侧芽抽生新枝。夏剪在新枝生长即将结束时，将50厘米以上的发育枝剪去顶部2～3个芽，以促进侧芽的发芽和枝条充实，增加来年的发枝数量，秋剪是在落叶前进行，剪去向外延长的发育枝顶部不充实部分或枝长的三分之一至四分之一，剪口在中上部充实饱满的外芽上，使期逐年扩大树冠和抽生较多的发育枝。对于过密的1年生细弱枝条可适当剪去。
2、结果枝的修剪：核桃结果母枝的顶芽是混合花芽，一般不可每截，只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝，使通风透光，浚县薄皮核桃苗，促生充分实健壮的结果母枝和发育枝。（1）结果母枝的修剪：树冠外围1年生长的健壮枝常是明年的结果母枝，一般不短剪，供应薄皮核桃苗，但结果母枝过多时，会造成树冠郁闭，影响通风透光，需适当疏去部分细弱的结果母枝，以稳定产量、促进树体正常发育。（2）延长枝的修剪：对15～30年生的盛果期树，树冠外围各组主枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2～3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可向在饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。（3）徒长枝的修剪：徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成，在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多，过去多从基部剪去，称为“清膛”。近年来开始利用徒长枝结果。据河北、山东等省的经验，内膛空虚部分的徒长枝，可依着生位置和长势强弱，在二分之一至三分之一有饱满满芽处短截，剪后2～3年即可形成结果枝，增补空隙，扩大结果范围，达到立体结果的目的。（4）下垂枝的修剪：在分叉处回缩，同时剪除干枯病虫枝，过密的下垂枝要逐年砍除。 核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂含量高达60％～75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品，又有很大的药用。核桃对环境条件要求不严，尤其适合荒山、荒坡种植，是目前退耕还林的理想经济林木。为了早结丰产，提高单位面积的经济效益，多采用矮化密植栽培，一般按3×3米（亩栽75株）定植，嫁接苗第4～5年即可进入丰产期，亩产可达800～1000斤。
***近几年由于***的扶持，建筑行业的饱和，越来越多的人，转向农业，往农业方便发展，但是农业要看去哪方面发展，是走合作社模式还是农场模式还是个人方面等等。是传统的种植小麦，还是间作，还是种植果树。单纯从果树来说，又分为很多，苹果、桃树、梨树、葡萄等等，还有很多人选择葡萄。但是上面这几种来说的话，都是鲜果，成熟采摘之后，都要在短时间内销售，而且管理特别麻烦。
核桃属于干果，比较容易储存，而且管理栽植还简单。
核桃种仁营养丰富，每100g核桃仁含蛋白质l6g、脂肪64g、糖类10g、粗纤维518mg、灰分115mg、磷360mg、铁219mg，另外，还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1、B2、E、胡萝卜素等。核桃仁的营养价值很高，许多成分具有营养保健功能。中国人以食用核桃仁为主，核桃可制作各种食品总数在200种以上。
“冠核一号”核桃的早实性很强。该品种原种苗当年种植，当年就有部分开花现象；定植后当年开花，部分苗子坐果，部分苗子单株结果可达20多个。嫁接苗当年嫁接即可有开花现象；定植苗当年开花，薄皮核桃苗栽植，部分可以坐果。定植后原种苗、嫁接苗第二年80%以上可坐果。
核桃栽培的经济意义
核桃适应性极强，荒山、荒地、荒坡均可栽培。管理方便，结果期长。每100克干核桃仁中含水分3～4克，脂肪63.0克，蛋白质
15.4克，碳水化合物10.7克，粗纤维5.8克，磷32毫克，钙108毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.17毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。据分析，1千克核桃仁的营养价值相当于9.5千克牛奶，或5千克鸡蛋，或4千克牛肉。核桃仁中含油量高达70％，且油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，是仅次于橄榄油的***油。种仁味道鲜美，除直接食用还可做加工食品料，如蛋糕、月饼馅。核桃还是我国出口创汇的主要果树树种核桃仁可养血、温肠。常食核桃可利三焦、散肿毒、通经脉、黑须发、利小便、去五痔。内服核桃青皮（中药称青龙衣)可治慢性气管炎、肝胃气痛，外用治顽癬和跌打外伤。坚果隔膜(中药称分心木)可治遗尿。
核桃生产中存在问题和发展趋势
核桃原产于欧洲东南部和亚洲西部(伊朗一带)。在我国核桃人工栽培已有2000年以上的历史存在问题
①目前盛果期大树多为实生苗木，变异大，产量低，品质差
②优良品种推广较慢，许多优良品种不能及时得到应用。
③栽培管理措施不当，粗放经营，修剪不及时，病虫害严重。
④采收不断提前，严重减产。
二、发展趋势
①采用优良品种，适地适栽。选择适合在当地条件栽培表现佳的品种。
②采用科学栽培管理技术。从建园、土肥水管理、修剪技术、果实管理和采收、病虫害防治等各环节，采用***、规范管理
