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食品安全一直是***工作的重点,社会关注的焦点,群众议论的热点。当前,食品行为并未在一片“喊打”声中销声匿迹,有的甚至变本加厉,造成这一现状的根本原因是成本过低。将主体责任进一步细化和落实,旨在让食品安全社会共治的格局更加完善。


常见故障排除                                                              

1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。

2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。


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3面片边缘残缺,主要是上料不均匀,烧饼机器供应商,应保证供料连续性。

4面辊表面粘面,是接触不好,调整刮面刀刃部。

5面片和面条成曲波形,是辊与安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。

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试机与操作:                                                          

一切准备工作就绪手,方可接通电源,烧饼机器,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油                

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概述烩面胚是一种传统美食,在我国分布极广,尤其西北地区和河南更是浸泡在烩面文化之中。烩面作为一种美食其吃法多种多样,其名称更是诱人食欲。但不管是哪种烩面都离不开烩面胚,烩面胚手工制作费时费力效率低下。如果想吃一碗香喷喷的烩面不到餐馆很难吃上,这给烩面推广带来了很麻烦。因此老百姓有句无耐俗语叫做:烩面味好调、烩面胚难制、想吃上餐馆去。                                    



   烧饼成型机面皮经过压面辊装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;压面辊皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;由气动式或机械式分切装置把面片切成圆饼,同时查孔,脱模不会卡壳,切出来的饼,筋度稳定。

    操作系统采用PLC和触摸屏操作更加方便,仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、图案清晰。生产不同规格的烧饼(可根据客户要求定制花型) 流程: 1.不规则面片经过压面辊做成一定规则的面片(面片厚度可调)2.面片由传送带传送经过***式滚轴滚出***3.气动式切刀切出客户所需要大小的圆饼4.废皮由传送带回收二次利用5.由特质的撒料和回收余料装置减少不必要的浪费6.用传送带进行自动排盘(每个烧饼自动排成一定距离) 外形尺寸:7800x650x1700mm   重量 :850     KG     功率: 4.5KW             产量  :1000-4000个/小时


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