诸城振瀚食品机械有限公司是肉类屠宰加工机械的***企业，公司位于山东省诸城市，交通十分便利。
本公司是***生产屠宰机械产品的生产企业， 质量领先，技术力量***，采用科学的管理办法，以“严格执行质量体系，质量，客户满意”为宗旨所生产的屠宰机械选材精良，猪牛羊屠宰流水线直销，结构紧凑，具有屠宰加工设备设计、制造、安装、调试一条龙服务。
肉类制品，无论是猪肉、羊肉、牛肉等，都有用特定的屠宰设备进行加工的，牲畜从入厂，到一系列的检查后屠宰，都有用***屠宰设备完成，加工速度快，加工后肉体质量好。
采用全自动屠宰设备，加工速度及效率提高更多，对于不断增多的市场需求，能满足使用。猪牛羊屠宰流水线
牛屠宰工艺
刺杀放血
（1）、活宰：牛进入翻板箱后，利用二次气动侧翻的形式， 一次侧翻放出牛腿，用拴牛腿链拴住牛的一后腿，第二次侧翻放出整头牛体，通过提升机提升进入放血轨道，牛在轨道上倒挂进行刺杀放血。
（2）、卧式/倒立放血：牛进入翻板箱后，采用击晕的方式将牛瞬间击晕，击晕后放出牛体，平躺在接牛栏上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。
（3）、立式放血：牛进入翻板箱后，夹住牛脖子，托起牛的下颚，持刀刺杀放血，放完血后，放出牛体通过提升机提升进入放血轨道。
（4）、牛通过放血提升机进入轨道时，猪牛羊屠宰流水线使用，要自动打开轨道，将滚轮放血吊链挂在轨道上，放血轨道设计距车间的地坪高度为5100mm。如是手推线轨道，手推线设计坡度为0.3-0.5%。
（5）、在放血线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、电刺激、切牛前腿和牛角、封肛 、切牛后腿等。沥血时间一般设计为5-6min。
3、 转挂和预剥
（1）、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿，牛的后腿切割后，用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄，再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上，提升机提升后放出牛的另一后腿，松原猪牛羊屠宰流水线，再用滚轮吊钩勾住，挂在 加工线的手推轨道上。（3）、立式放血：牛进入翻板箱后，夹住牛脖子，托起牛的下颚，持刀刺杀放血，放完血后，放出牛体通过提升机提升进入放血轨道。 加工自动输送线轨道距车间地坪高度设计为4050mm。
（2）、放血吊链通过返回系统的轨道回到牛的上挂位置。
（3）、牛 体加工输送机时，通过气动提升和拨叉自动撑开双后腿 ，一次撑腿间距设计为500mm，进入 牛加工输送机的工位操作。 加工输送机的工位间距：2100mm或2400mm
（4）、撑开双腿后的牛体进行预剥，用剥皮刀或气动剥皮刀进行后腿、胸部、前腿的预剥。猪牛羊屠宰流水线
二分体排酸
（1）、将修割、冲洗好的二分体推进排酸间进行“排酸”，排酸的过程即是牛肉嫩化成熟的过程，排酸是肉牛屠宰加工过程中的一重要环节，也是出牛肉的一重要环节。
（2）、排酸间的温控：0-4℃，排酸时间一般在60-72个小时，根据牛的品种和年龄，有的肉牛排酸时间将更长。
（3）、检测排酸是否成熟，主要是检测牛肉的酸碱度PH值，PH值在5.8-6.0区间时，牛肉排酸成熟。
（4）、排酸轨道距排酸间地坪高度3500-3600mm，轨道间距：900-1000mm，排酸间每米轨道可挂3个二分体。
（5）、排酸间的面积设计和肉牛的屠宰量、屠宰方式有关。
改四分体
（1）、把排酸成熟后的牛肉推到四分体站，用四分体锯将二分体中间截断，后腿部分通过下降机从3600mm的轨道下降到2400mm轨道上，前腿部分通过提升机从1200mm的轨道提升到2400mm轨道上。
（2）、大型屠宰加工厂设计四分体存放间。四分体轨道距四分体间地坪高度2400mm。猪牛羊屠宰流水线
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