餐厨垃圾 ，是我们在生活过程中形成的生活垃圾，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌等有害物质。
餐厨垃圾处理的一步：分解分离
由于餐厨垃圾成分复杂，如烂水果、蔬菜、肉块等，直接进行厌氧发酵体积较大物质在管道内输送或在发酵罐内搅拌会对设备的稳定运行产生影响，同时厌氧发酵不充分，发酵效率低。
目前市场上破碎机不能将有机质完全破碎，破碎不均匀，没有完全破碎的有机质进入发酵系统，造成泵及管道的堵塞，发酵不充分，为后续工序增加负荷。
【洁普智能环保】引进北美技术，自主研发设计智能厨余垃圾破碎设备，***用于餐厨垃圾及厨余垃圾塑料、餐盒、树枝等固体废物的破碎。智能餐厨垃圾破碎设备，出料尺寸可达10mm，每小时可处理15吨厨余垃圾，可使餐厨垃圾得到较快速的物理分解，进行发酵，填埋，厌氧处理等多种再生能源回收。
洁普双轴剪切式破碎机粉碎餐厨垃圾
集中收储餐厨垃圾运送至厂区，通过收运系统的初步处理，进入餐厨垃圾预处理系统。餐厨垃圾先存放在厨余垃圾堆放区进行固液分离，再由皮带输送机匀速上料。
餐厨垃圾粉碎利用两个相对旋转的刀具之间相互剪切、撕裂原理对餐厨垃圾进行粉碎脱水。随后，经由由除铁器把水疗中的金属分离出来。***后，由螺旋传送密封输送，螺旋输送机一定程度上加速出料。生物质破碎分离一体机对碎料再进行二次破碎、有机物与无机物分离。洁普餐厨垃圾预处理系统全程封闭式设计，同时配置除臭设备进行废气净化，废气达标排放
预处理后的垃圾就进入中温厌氧发酵系统，经过这个系统的处理，就会将餐厨垃圾***终分离成为“油、水、渣”。分离出来的油脂将作为工业原料，做生物柴油、肥皂或者化学拆分剂。“水、渣”进入厌氧系统进行发酵，发酵后产生沼气，沼气可以进行发电。
我国生活垃圾主要的构成部分是厨余垃圾，厨余垃圾存在很多水分，且容易滋生细菌、飞虫和产生异味，而且油脂含量高，倾倒到下水系统，容易在管道中凝固，所以，如何在日常生活中做好厨余垃圾的分拣、处理，常常令人困扰。
餐厨垃圾粉碎这套设备是由洁普智能环保有限公司引进加拿大技术，结合客户实际需求研制生产。餐厨废弃物经过筛选机筛选后，通过粉碎机进行物理粉碎。粉碎后的餐厨垃圾再经过挤压输送进入发酵槽，与好氧的嗜热菌群结合，辅以加热、发酵、氧化、搅拌和强制通风等手段，干燥、脱水、净化、除臭一体完成。
餐厨垃圾如何粉碎处理-广州餐厨垃圾粉碎-洁普智能环保由郑州洁普智能环保技术有限公司提供。郑州洁普智能环保技术有限公司（）是河南 郑州 ,废弃物处理设备的***，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在洁普智能环保领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创洁普智能环保更加美好的未来。同时本公司（）还是从事大件垃圾破碎机，生活垃圾破碎机，生物质综合破碎机的厂家，欢迎来电咨询。