一般在厨房清洁里，灶台、橱柜、墙面这个工程***为浩大，有条件的家庭都会交给钟点阿姨定期清洁。但我认为，它之所以难搞，很大部分原因是没养成随手清洁的习惯。油烟混着灰尘，在墙壁上，砖缝里日复一日地层层堆叠。等到阿姨过来时，已形成难以清除的污垢。加上有些阿姨手法不***又粗暴，钢丝球一擦，橱柜灶台被擦出磨砂状，更容易藏污纳垢，油污从此更生生不息。所以，请戒掉你的懒吧，爱厨房，就请每次做完饭给它好好清洁。

厨房再小，清洁起来还是有些累人的。2年来我的厨房能保持那样白得益于有个好帮手——自动炒菜机，它做菜时不会产生油烟，这样省事轻松很多了。

其实无油烟自动炒菜机很早就有了，在国外很多都是开放式厨房，得益于自动炒菜机做菜时不会产生油烟。

锅具的焦垢清洗

像锅具，尤其是不粘锅材质的，一般异常娇贵，请予它们柔情相待，切不可用刮擦的方式。在要清洁的锅里放水煮沸，并保持沸腾几分钟，直到烧焦的残留松动脱离，再用非金属铲子轻轻铲去。

另外，不粘锅切忌高温后瞬间降温，否则热胀冷缩下涂层极易脱落。刚炒完菜的锅，需要冷却后再洗，或者用热水清洗。从前不懂这个道理，毁掉过两个锅，还抱怨不粘锅都是消耗品。不懂得顺着材料特性使用，再贵重的厨具也枉然。

开放式厨房由于空间利用率高，受到不少家庭的欢迎。但开放式厨房也存在着它固有的弊端，特别是油烟问题的处理。今天小编就给大家展示开放式厨房装修的注意事项，不要犯别人的错误了噢！

??1.厨房格调上应统一

??开放式厨房在选材、颜色、元素、风格等等的方面都应该与家居整体的环境保持统一性，这是一种***的设计理念，它的合理设计，可以有加大家居空间感的效果和显得更加时尚、更有品位，***的事它不与家居风水的原则违背。

??2.厨房门道应扩宽

??开放式的厨房应采用扩宽门道的方式，这样厨房与家居中其他区域有着尽可能多的接触面。但是，因为厨房在家居面积中所占的比例都较小，所以厨房不应开多门、多床、更不应把厨房某一方的整面墙拆掉。

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