餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。
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自助餐一般分为中式和西式，而其中西式自助餐尤为受广大消费者的青睐，无论是商务宴请还是公司年会，或者是办公室聚餐生日宴会企业尾牙都会出现自助餐的身影，西式的自助餐一般分为西式头盘、沙拉类、西式汤类、热菜类、主食以及西点水果饮品类，我们会为您***的自助餐取餐台，搭配高织雅白餐台布及美标轧花台裙，白瓷餐具，还会根据您的不同主题搭配不同氛围的装饰。