功能性食品按功效可划分为两大类，一类是为提高身体某项机能，如补充能量；一类是降低患病风险，如改善肠道消化、降低胆固醇、强化骨骼等。功能性食品之所以具有一定功效是因为食品本身或加工过程中加入了特定营养成分。功能性食品中含有的成分很多，减肥产品正规药厂，潜在功效也不尽相同，下表简单列举了部分功能性食品成分及其功效。

在产业布局方面，规划提出，在长三角、珠三角、环渤海等地区，重点研发和生产***蛋白食品、膳食纤维食品、特殊膳食食品、营养配餐等；在中西部地区，重点培育和发展营养强化食品，建设特殊膳食食品原材料基地，使推动原料资源优势向产业优势转化。

功能性食品的概念首先是由日本科研人员20年前提出的，但是直到现在尚未在全世界范围内形成统一，不同国家、组织和学术团体给出的概念是不相同的，减肥产品ODM，如：在日本功能性食品定义为具有生理调节功能，用以改善人体健康功能的特殊用途，并印有FOSHU许可标志的上市食品。在美国和加拿大，功能性食品定义为一种经过加工而具有生理益处，或可降低慢性疾病风险的，超过传统食物营养功能的食品类型。

功能食品主要是欧美、日本对能够改善身体健康状况或减少患病的食品的一种称谓，国内更多的是对食品的定义，它们的本质相同，均属于食品，但适用人群范围和摄取量有微小的差异。功能食品是普通人可以日常适量摄取的食品，减肥产品，而食品更倾向于特殊人群定量摄取的食品，前者包含后者。

功能食品的产品可以按照消费群体和食物形态两种不同方式进行分类，按照消费群体方式可以分为营养功能性食品、***功能性食品、防病功能性食品；按照食物形态方式可以分为功能饮料类和功能食品类。

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