玉米是奶牛日粮的主要能量来源，通过蒸汽压片处理玉米可大大提高其消化率。这个过程就是一个淀粉凝胶糊化的过程，通过凝胶糊化来破坏紧密结合淀粉的氢键，同时也改变了蛋白质的结构，有利于机体对淀粉和蛋白质的吸收。饲喂密度适宜的蒸汽压片谷物可以提高肉牛的增重速度和饲料转化效率，提高泌乳奶牛的产奶量、乳蛋白率和产奶的饲料转化效率，提高肉鸡、蛋鸡、肉鸭、猪玉米的吸收率，增加养殖效率，降低养殖成本。

提高糊化度——糊化度可提高到55%-67%
使淀粉具有水溶性
控制消化速率和消化部位
蒸汽压片使谷物过瘤胃淀粉含量增加，从而使全消化道中淀粉消化率达到99%以上，几乎可以达到全消化。