灌汤包不同的地方，饼皮也有区别，有的地方是用死面制作包子的皮，还有的是半烫面，馅料则是每个地方都有***，大多是用白糖、味精为馅提鲜。使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。用小的笼蒸制，就笼上桌，既保持了包子的热度和形状的wan美，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。灌汤包技术学习

灌汤包子皮薄，洁白，晶莹剔透，有透明之感。灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼，底层有鲜汤。吃灌汤包子一般都是先戳破一个口，把汤汁流出来到汤勺，先喝汤，然后就着包子以后而下，简直就是美味！灌汤包技术学习

西安西安美食汇小吃培训中心教学过程： 
1.先发放配方单 
2.学员按照配方单抓自己所需要的大料。 
3.进行磨料，以及所需菜品的处理 
4.师傅开始教学 
5.学员记录师傅的教学重点 
6.学员开始自己亲自操作，师傅在旁指导 
7.师傅品尝学员所做的成品，给予意见，学员反复练习。 
8.毕业。 

一、学费低，***套餐，2600元任选5项灌汤包技术学习

二、技术好，师傅***，手把手教，一对一学，学会为止

三、口味好，味道***，竞争力强，免费技术升级

四、***，师傅讲解清晰，课程安排合理，客服热情，shou后服务yi流

培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。

培训方式：陕西小吃培训班***的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！ 灌汤包技术学习

培训费用：陕西小吃培训班一次性收费，中途不收任何费用灌汤包技术学习

西安美食汇教学优势：学习时间：根据个人接受能力来定我们做到包教包会教到您学会为止。制作流程：全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。配方秘料：不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。学习授课：可1-2个人学习全都能上手操作。学费包含材料费资料费，一次性收费jue无任何后续费用。诚信合作：签署正规合同，三年的shou后服务，三年期间有任何问题都可以随时跟公司咨询，公司都提供免费的指导。食宿问题吃饭免fei，zhu宿是公司楼下的宾馆，（不是上下铺哦）非常干净、非常安全。有单人间，双人间三人间，每人每天30元左右。三年shou后学员所学产品三年之内。如果遇到任何问题，都可以随时电话+***号咨询，网络咨询或者免费回来复习学，不收任何费用。上百种热门小吃项目，先品尝后学习（2600任选六个项目学习，3600任选八项学习）加我***，，申请注册会员可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限