说起豆子可真是个好东西，可以变化出来很多花样，比如说豆浆，豆腐，豆腐脑，豆腐皮，豆腐泡，豆花等等，加上黄豆富含大量蛋白质，所以一直是大家喜欢吃的健康早餐选择。

豆腐脑的制作流程是：豆腐脑技术培训

浸泡黄豆--打浆--点豆腐脑--卤汁--辣椒油--成品

豆腐脑利润分析：

黄豆的价格基本上就是一斤2元-2.5元左右，加上合适的比例，磨浆以后可以做12-13份豆腐脑，以现在豆腐脑一份3.5元的售价，也就意味着一斤黄豆2.5可以卖45元，除去配料和其他的食材，***少也有30元的利润。

如果一早上点10斤黄豆的豆腐脑，利润就有300元，所以说是相当可观了！当然了做早餐也不会单单只卖一种豆腐脑，肯定还要搭配比如胡辣汤，油条，包子，饼类等，地段选择好

西安西安美食汇小吃培训中心教学过程： 豆腐脑技术培训
1.先发放配方单 
2.学员按照配方单抓自己所需要的大料。 
3.进行磨料，以及所需菜品的处理 
4.师傅开始教学 
5.学员记录师傅的教学重点 
6.学员开始自己亲自操作，师傅在旁指导 
7.师傅品尝学员所做的成品，给予意见，学员反复练习。 
8.毕业。 

一、学费低，***套餐，2600元任选5项

二、技术好，师傅***，手把手教，一对一学，学会为止

三、口味好，味道***，竞争力强，免费技术升级豆腐脑技术培训

四、***，师傅讲解清晰，课程安排合理，客服热情，shou后服务一liu

培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。

培训方式：陕西小吃培训班***的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

培训费用：陕西小吃培训班一次性收费，中途不收任何费用豆腐脑技术培训

西安美食汇教学优势：学习时间：根据个人接受能力来定我们做到包教包会教到您学会为止。制作流程：全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。配方秘料：不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。学习授课：可1-2个人学习全都能上手操作。学费包含材料费资料费，一次性收费jue无任何后续费用。诚信合作：签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题都可以随时跟公司咨询，公司都提供免费的指导。食宿问题吃饭免fei，zhu宿是公司楼下的宾馆，（不是上下铺哦）非常干净、非常安全。有单人间，双人间三人间，每人每天30元左右。三年售后学员所学产品三年之内。如果遇到任何问题，都可以随时电话+***号咨询，网络咨询或者免费回来复习学，不收任何费用。上百种热门小吃项目，先品尝后学习（2600任选六个项目学习，3600任选八项学习）加我***，，申请注册会员可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限