苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。

冬季扫雪  

  特别是及早清除南面的积雪，避免反射光造成树干反复解冻复冻，造成主干冻害。

提早春灌    二月底提早浇春水，3月上中旬对树盘松土，提高土温，利用水温融化冻土层，促进核苹果根系早萌动，防治枝条抽干。

   冬季苹果树的管理直接影响来年的产量，做好果园越冬管理工作，为树体提高充足的营养，补充能量，做好修剪，保温防冻，使果树顺利过冬。

    有了这一系列的防护措施，相信在配上你精心的管理，苹果苗木一定会多结果，苹果园一定会丰收。

  要想苹果高产，针对苹果苗木的施肥也很重要。肥料分基肥和追肥两类，基肥是用作树体贮藏养分的，对苹果树的长势和越冬能力的提高有帮助。追肥，就是在开花、坐果等生长发育的关键时期，用化肥补肥。科学施肥后，果更大，口感更好，这是果农的普遍反映