蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境，产品不藏污纳垢，智能蒸饭柜多少钱，台面光洁如新，厨房清凉整洁，电气智能蒸饭柜，工作更舒畅！

电汽两用蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。蒸毕后应清洗蒸箱，并定时擦拭电热元件外表（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时替换水箱用水。目的：为了使用方便，本蒸柜操作规程。

商用电磁三门海鲜蒸柜的加热方式是什么，是发热管的还是电磁变频加热的？

发热管加热，智能蒸饭柜，造价便宜，海鲜蒸柜在海鲜的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱。

变频技术加热，蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至海鲜美味蒸熟，既保证时间，又保证了海鲜蒸柜所用的电费是原先的三分之一，节能省钱。

蒸柜的重要警示  

1.严禁使用喷水管冲淋蒸柜！水会导电，机器有可能固渗水损坏或电器受潮漏电伤人。

2.所有维护保养工作均必须在切断蒸柜电源后进行。

海鲜蒸柜运用方法

1、 查看水路系统供水是否正常，大型智能蒸饭柜，浮球阀是否可靠，水箱是否存满水，若供水系统有毛病严 禁运用。

2、 打开供气阀，插上电源插头白灯亮，气源和电源进入正常状况。

3、 敞开电源开关，定时显示器亮。

4、 敞开发动开关，预清扫20秒后风机作业，主动焚烧，常明火点燃，蒸箱进入待作业状 态。

5、 打开燃气阀，主火正常焚烧，蒸箱开端作业。

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了便利移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，原料为不锈钢所，一般多用304不锈钢制作。蒸饭车多用于酒店、校园工厂等大型食堂。节能蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

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