真空包装产品在受热过程中会真空包装的出现胀袋、破袋，瓶装的会出现鼓盖的现象。强大杀菌锅配有反压装置，在工作过程中是真空密闭的状态，在这过程中一直有反压，就不会出现胀袋鼓盖的现象。所以不管是袋装的食品还是瓶装的食品放心用我们强大的杀菌锅，保您满意！

强大杀菌锅配有准确的电脑温控箱，能准确的控制温度，根据杀菌产品不同，选择合适的温度。根据想要的保质时间长短确定要杀菌的时间。杀菌时间越长保质时间越长。

火锅底料、方便面调料等这些都是常年在超市卖的，如果不用杀菌锅杀菌，诸城杀菌锅，保存时间会很短，杀菌锅厂家，又不能用防腐剂，如果坏了话的就得退回商家，就得扔掉。这就不光麻烦还增加了成本。本来利润就不高弄不好还得赔本，所以杀菌锅就显得很重要。不但能保持火锅底料口感不变，还能大大的延长保质时间，可达24个月之久，商家尽管放心卖，高温杀菌锅，供应商也不用因为保质期的事有损失了。

瓶装食品一般都是玻璃瓶和马口铁罐的，在杀菌过程中一般都用蒸汽杀菌，温度高杀菌好，而且强大杀菌锅都有反压的作用，在杀菌过程中不会出现鼓盖跳盖的现象。由于是玻璃瓶杀菌后玻璃瓶很热，如果直接用冷水直接降温玻璃瓶会炸掉。要采取柔性杀菌的方式，就是先用温水冷却，再用凉水冷却，防止爆瓶。强大反压杀菌锅是瓶装食品理想的杀菌设备。