企业定制酒是按照企业自身文化和品牌诉求需要，制造商对企业所需的酒外包装的设计风格和酒品质满足其***要求的一款定制酒。浓香型白酒定制为企业品牌形象的生动载体，可以深度、持续宣传企业品牌，受众在视觉和味觉的双重刺激下对品牌记忆更持久，传播效果更佳。

一、企业文化白酒定制业务招商

1、企业定制白酒面向中小企业和有定制经验的烟酒食品超市。

2、突出健康白酒传统手工酿制理念

3、清朝道光年间古酿制窖池。

浓香型
香型白酒的大曲，着重于堆，覆盖严密，以保潮为主。培养期各工艺阶段主要以翻曲来区分，阶段不十分明显。窗户的封启以实际需要而定。热曲和晾曲，主要依赖翻曲操作，只有当制曲顶点温度超越规定的工艺极***，才进行翻曲，放潮降温。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，浓香型品牌，红至禧52℃，个别者高达60℃以上，如全兴大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次数较少，不象清香型白酒大曲翻曲频繁，属于中温曲和高温曲，工艺特点为多热少晾。因此，断面茬口不清亮.曲香味浓，浓香型，以黄色曲居多。浓香型白酒因大曲用火的不同，主要是热曲温度顶点不同，分为中火曲和大火曲，实际即中温曲和高温曲。一遍高温曲的用曲量大，白酒的曲香味浓;中温曲用曲量小，浓香型酒有哪些，白酒的曲香味稍淡。实际测定，中温曲的糖化力、液化力、发酵力，都比高温曲大。为了互相补充，发挥各自的优异性能，有些白酒厂，常把高温曲和中温曲配合使用，浓香型 茶，从而收到出酒率和质量两者兼优的效果。

微意小酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的***高粱、大麦、豌豆，如此好原料加上微意小酒人精心酿造“清蒸二次清，固态地缸分离发酵，清字当头，一清到底”的传统工艺的典型性，当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香，在国内外市场享有信誉。总li十分关心汾酒生产，五十年代曾亲自批示为汾酒扩张拨出专款。汾酒竹叶青酒是中国八大名酒中******古老、***清洁、***环保、***有代表性、***有益于人体健康、***有中华民族博大精深酒文化韵味的、时代的、历史的中国名酒-——“***早国酒”。难怪历史学家吴晗访问杏花村汾酒厂后赋诗：“汾酒世所珍，芳香扑鼻闻。水纯工艺巧。”

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