粉条粉丝机在使用的过程之中，安全卫生工作应当一直跟上，毕竟红薯粉条属于食品，是大家会吃到肚子里面的，所以说安全卫生工作是很重要的一件事情，但是究竟在红薯粉条机工作的过程之中，怎么做才能够确保安全以及卫生呢，接下来就听粉条粉丝机厂家来为大家讲解一下该设备的安全卫生操作事项。
一、粉条粉丝机务必及时清洁
及时清洁红薯粉条机设备可以说是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝dui减少，而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源，***了微生物繁殖。清洗时，使用水和洗涤剂，需达到清洁度高、不影响加工机械及食品质量、操作方便卫生又要安全、废水处理容易、经济的目的。一般红薯粉条机可适用的洗涤剂主要有以下几种：
1、强碱性洗剂：加热处理时除去加工设备上的牢固的有机质与无机质的污染物，与螯合剂配合可除去水锈。
2、中性洗剂成分为中性的无机有机盐，全自动粉条粉丝机，为界面活性剂。用于原料及容器类手工洗净、一般机器洗净，适用于轻度一般污染，中等污染时要加温冲洗。
3、酸性洗剂成分为有机酸、无机酸。有机酸为柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸等，无机酸为磷酸类。为表面活性剂。用于除去乳制品、发酵制品机器的乳石、水锈。
4、杀菌性洗剂成分为无机有机氯素化合物及过氧化物、碘化合物及表面活性剂。有碱性与酸性两种，适合中、轻度的有机无机质的污染，用于加工设备的壁、床、工作衣、手指的清洗。
二、粉条粉丝机务必及时杀菌
对粉条粉丝机进行杀菌也是保持设备卫生方法的重要措施，除采用物理杀菌法外，***机器的杀菌几乎都可用化学杀菌。理想的杀菌剂应该是杀菌范围广、杀菌效果快、对红薯粉条机及食品质量无影响、杀菌的持续效果高、洗脱容易、万一混入安全无毒、对废水处理设施及环境的不利影响小、经济等要求。
粉条机以红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等为原料，不但可以生产不同粗细的粉条，还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、米豆腐、碴条等，实属一机多用，每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
红薯粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产，免除了“调浆、打糊”等繁琐工序，减轻了劳动强度，且不是采用高功率转速成熟方式，充分保护了淀粉的物理性能，解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤的缺点。
粉条机械特点：采用循环水或蒸汽导热原理，一次成型，一年四季均可生产。
曲阜牧源机械制造有限公司坐落于有“东方圣城”孔子故里--曲阜市。公司注册资本1200万元，系一家集—饲料粉碎机械、打捆机、打包机、颗粒机、搅拌机、皮带输送机、食品机械生产与销售；现代化农业机械装备、新型畜禽规模化养殖及牧草饲草加工机械的制造与销售；现代农业装备信息化技术服务于一体的综合型现代农机装备研发、生产、制造的科技创新型企业。
粉条粉丝机
如何选择粉条粉丝机加工设备厂家？
在这个行业背景之下，如何选择粉条粉丝机呢？选好设备生产厂家是选好粉条粉丝机的关键。这里提出几个参考意见供大家参考。
1、厂房及办公环境的比较。产品就是企业的孩子，有什么样的家庭环境就会有什么样的孩子，这不用多说。
2、企业的管理。在粉条粉丝机行业里，马铃薯粉条粉丝机，土八路出身的很多，如果一个企业的老板或总经理不知道管理为何物，我想这个企业的产品缺胳膊短腿是必然的事。
3、企业老板或老总的个人魅力。在粉条粉丝机行业里，有些企业有些管理的制度，但有些企业根本就没有制度可言，所以企业老板或老总的个人能力及综合素养影响着产品的性能和质量。
4、企业的业务量，一个企业有多少业务基本可以说是这个企业综合竞争力的表现，买设备都要货比三家，每个购买设备的人都会货比三家，如果大部分人都会把订单交给这个单位来完成，我想这个企业应该不会差。
5、价格因素，买设备有时不能和买菜比，到了菜市场可能随时所欲的砍价，设备做为生产性设备是长期要用的。试想五块钱的快餐价格那么底你说怎么可能不用稍水油呢？
任何一个想购买粉条粉丝机的人都有自已的标准做法。虽然粉丝机行业做为一个传统的行业，但***做粉丝设备还不是很 多，并且很多公司规模小，目前较大的企业100多人，粉条粉丝机，小型企业三五个人，更有甚者只有一两间门面，或只是一个经销商。由于行业不大，并且大型设备多是订制 型设备，目前的行业或标准还不完善。
纵观这个行业的发展轨迹，在行业发展的初期，这个行业投资少，入行门槛低，前期行业 利润等为一小批个人投资者创造了初期成功的创业机会，但这个机会并不能持续太长的时间，近几年，由于新开企业的增加，行业竞争日益激烈，好多企业都感觉到了生存压力。有些企业游离在生死的边缘地带。
在这个行业背景之下，水晶粉丝粉条机，如何选择粉皮机呢？选好设备生产厂家是选好粉条粉丝机的关键。这里提出几个参考意见供大家参考。
1：要看粉皮机厂家是否自产自销，如果是代理商，中间肯定会忽略好多细节，更至于后期的售后服务无法持续跟进。
2：到现场观摩时，要注意查看是否有营业执照，技术工人做的机器手工活是否细致，俗话说的好，细节决定成败。
3：有些厂家购买机器是有免费提供技术培训，免费提供食品配方的，而有些厂家虽然价格偏低，但培训技能和配方提供都需要另外加收费用。
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