时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出'糖油'。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。***说，烤红薯蕞好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物减，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑斑点的红薯皮更不能食用，会引起中du。吃红薯必须注意时间和方法

　　1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化。同时，在煮红薯时，***烟薯批发产地货源、***，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的'气化酶'被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

　　2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用；果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

　　3、红薯蕞好中午吃

因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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地瓜怎么存放

地瓜（红薯）保存方法：

1、不宜与土豆放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是土豆发芽。

2、保持干燥，不宜放在塑料袋中。

3，红薯买回来后，可放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处 也可以用报 纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报 纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。

4，如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更 长，而且不会发芽 。

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红薯如何施肥？

掌握“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的施肥原则。试验表明，亩产 3000公斤鲜薯需施***农家肥3000公斤，过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾10—15公斤，碳酸氢 铵25公斤作底肥，追肥则以氮素肥为主。根据长势长相分期施用。一般栽后5—7天追施促苗 肥，亩施碳铵5—8公斤，30—40天后追壮株肥，亩施碳铵80—100公斤；后期看苗追施促薯肥 ，亩施水粪10—15担。提倡根外喷肥，亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.2公斤兑水30—40公 斤在傍晚喷施。施足基肥。整地时应施足基肥（约30%的总施氮量、20%的总施钾量和100%的 磷肥），并结合亩施用3.6%杀虫颗粒剂2.5kg防治地下害虫。

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