科发豆芽机械为您解读豆种不发芽的原因

1.原因 豆芽不易发芽的原因，有豆种质量问题和豆种处理效果的影响，主要有：豆种贮藏年份过长，丧失发芽能力；豆种保存不当，豆芽大型清洗机，遇到高温、高湿、受潮、霉变的影响；豆种本身是不成熟的嫩粒、病粒、虫粒和碎粒，已丧失发芽能力；培育豆芽前未认真进行豆种的处理；浸种或培育豆芽时，斗式豆芽机，温度过低，水分过少，豆种不易发芽；豆种浸水时间过长，或者豆芽培育器具底部的豆种长期浸渍在水中，与空气隔绝，因缺氧而影响豆种发芽。

2.克服措施 调换新鲜***的豆种；保存豆种要在干燥、冷凉的环境中，防止受潮变质；选用颗粒饱满、无病害和未受机械损伤的品种；经过选择的品种，在培育豆芽前要进行浸种处理。

豆芽机生出的黄豆芽和绿豆芽的营养价值更高同为都芽菜的黄豆芽和绿豆芽虽然都是豆芽的种类，但黄豆芽的营养价值和绿豆芽的营养价值是不同的，需要区分开。你是否喜欢吃这两种豆芽？今天，科发豆芽机械为大家介绍一下黄豆芽和绿豆芽的营养价值都是怎样的，有哪些区别。科发豆芽机械专注豆芽机生产，公司建有豆芽培训基地，有从事多年生豆芽经验的芽菜技术师傅传授豆芽机生豆芽技术。科发豆芽机械的芽菜技术师傅为大家整理黄豆芽和绿豆芽的营养价值和使用功效。

首先介绍黄豆芽的营养价值：由于酶的作用，豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加了矿物质在人体中的利用率。与黄豆一样，黄豆芽也有滋润清热、li尿解du之效。如因***导致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清*热、除黄痰、滋润内脏之功效。

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