品牌：河南一品

食品名称：窑鸡腌料

净含量：25公斤

保质期：12个月

产地：河南新乡

存储方式：密封存放于避光、阴凉、干燥、通风处

是否进口：否

售卖方式：包装

生产厂家：河南一品香源食品配料有限公司

厂址：河南省新乡市平原新区原武工业园区

特产：否

单价：100元/公斤

喜欢吃香一点的，可以叫上一份私房窑鸡。窑鸡是用荔枝木的火窑制而成，皮脆肉嫩。窑鸡一上桌，顾不得烫也要伸出手去抢！鸡肉跟酱汁融合，果然用荔枝木窑的鸡，味道就是不一样。手撕鸡腿，趁热一口咬下，感受着鸡皮在口中裂开时的酥香，真是骨头都想吃完。

土窑，窑制的肉类可以保证皮脆肉嫩，相当入味。准备窑鸡，先腌好，鸡是选用本地百日鸡，绝非饲料货可比，据称拿货都要12-13元一斤，一只大概3斤多。鸡上桌了，卖相造型虽然不敢恭维，但味道确是一绝。鸡皮非常酥脆，肉质嫩滑，由于鸡肚子里还填进了河南一品酱料，在土窑里慢慢渗透进肉里，使得鸡肉非常入味，招牌菜果然不同凡响。