吃货感想：

一道香辣蟹就完成了。秋冬季节，在家自己做香辣蟹，味道鲜美，聚味斋香辣蟹加盟费用，营养丰富，辣而不燥。大家在切螃蟹的时候，能够均匀一点。另外，吃完螃蟹以后不要马上吃水果，喝生水。如果大家也喜欢吃螃蟹，那就赶快行动起来吧，不要错过这道美食了。

主料：

螃蟹5只。

配料：

香葱3根，大蒜2瓣，生姜1块，干辣椒7个，新鲜辣椒适量，香菜适量，胡椒适量，酱油3勺，老抽半勺，料酒2勺，淀粉1小勺，糖3勺，食用盐和食用油各适量。

现在是螃蟹的季节，螃蟹很多，所以价格不是太贵。而且螃蟹也含有丰富的蛋白质和一些人体需要的微量元素，营养很丰富。在这种时候，在家里自己做香辣蟹是比较划算的。自己做香辣蟹还能够把握辣椒的用量，做到味道鲜美，却辣而不燥。接下来，吃货出来给大家介绍一下在家里做香辣蟹的过程和方法。

开始制作：

1. 螃蟹冲洗干净，去掉肚脐，把壳掀开。

这样做香辣蟹，简单还解嘴馋，一碗香辣汁就搞定，上桌准光盘

2. 去掉蟹鳃、蟹肠，留下蟹黄，从中间一切两半。

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3.将蟹块放到大碗里， 倒入料酒、 盐、 姜片腌制去腥。

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4. 蒜切片，葱切段，洋葱切片，芹菜取杆切段。炒锅放油，小火烧热，放花椒、八角、辣椒碎炒香，放入葱段、蒜片炒香。

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5. 倒入豆瓣酱小火炒香，加少许热水，放入洋葱片、芹菜翻炒入味（能吃辣的可放几颗红辣椒），倒入清水，加糖，煮开 2 分钟后关火放凉。

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今天给大家推荐的一道美食就是香辣蟹。现在是秋冬季节，对于吃货来说，聚味斋香辣蟹加盟热线，这个季节的来临，就意味着可以开始吃螃蟹了。吃货以及家里人都是非常喜欢吃螃蟹的人。而在清蒸、红烧等各种做法中，吃货***喜欢的就是香辣蟹。

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