油炸系列分类

单机系列

单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和电。

全自动系列

全自动系列油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、液化气以及外部循环加热等。
油炸机

全自动油炸机介绍

1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、 加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、 低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。

4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、 采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸机相比，更节省食油。

6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、 有独立配电箱，操作简单安全。

9、 设备配备齿轮式自动出料，出料位置可任意停止沥油，搅拌食品油炸均匀，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。
油炸机

1、 油炸机设计整体式排油烟罩，前后两头高起式排油烟，可防止油烟外漏

2、 油炸机输送网带传动采用针线摆轮减速机

3、 油炸时间采用变频调速，时间通过变频器换算而成

4、 油炸机提升系统采用三套同步提升，防止偏转现象产生

5、 油炸机加热采用60㎡螺旋板式换热方式

6、 加热采用导热油换热式

1、 食用油循环   采用2台  7.5KW油泵实现

2、 食用油循环时采用过滤式

3、 油炸机烟罩设计排蒸馏水排放管

油烟罩设计伸缩式管道1200m油炸机