上海锐元机械设备有限公司坐落于上海市奉贤区，是一家设计制造中小试工程项目和实验室设备的厂家，目前涉及食品，饮料，制药，生物及化工领域，主要产品有植物精油提取设备，实验型喷雾干燥机、多功能提取罐、小型热回流提取浓缩机组、实验型超高温杀菌机、巴氏杀菌机和中小试果汁饮料生产线以及中小型药剂生产线等。
从业十余年，本公司积累了丰富的行业经验，服务了大量客户，逐渐拥有了一支高素质的技术工人和员工队伍，具有较强的整体项目设计、开发、生产制造、安装调试、技术培训到售后服务等方面的综合能力。本公司提供工程技术方案，***服务。
中小型奶酪生产线，干酪生产全套设备
中小型奶酪生产线
本公司设计的中小试乳制品生产线主要针对乳品设计可处理牛奶，羊奶，牦牛奶等生产各种风味的灭菌鲜奶，巴氏奶，奶酪，酸奶等乳制品。可根据客户产量，工艺要求，厂房大小进行定做，提供交钥匙工程。
奶酪加工工艺
收奶→贮存→巴氏灭菌→添菌和凝乳酶→搅拌→凝乳→切割→排出乳清→装模→挤压成型→脱模→装袋→成品。
酸奶加工工艺
原料乳→标准化→过滤→预热→均质→消毒→降温接种→保温发酵→搅拌添料→入库后熟
鲜奶加工工艺
收奶→过滤→缓冲→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→配料→预热→脱气→均质→杀菌→冷却→灌装→贴标→成品
中小型奶酪生产线特点
1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶
2、凝结时保持在某个温度
3、切割和复原凝乳
4、加热和逐渐地搅拌并准确地“烫洗”凝乳
5、保持更高的温度，并进一步搅拌
6、处理凝乳”
7、抽取乳清
8、批次式生产
9、数字显示槽内物料的温度
10、搅拌器停止/启动和变速控制
中小型奶酪生产线实拍
