无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。其基本要求有以下几点：

      (1)无菌室应有内、外两间，内间是无菌室，外间是缓冲室。房间容积不宜过大，以便于空气灭菌。zui 小内间面积2x2.5=5㎡，外间面积1 x 2=2㎡高以2.5m以下为宜，都应有天花板。

      (2)内间应当设拉门，以减少空气的波动，门应设在离工作台***远的位置上;外间的门zui好也用拉门，要设在距内间***远的位置上。

      (3)在分隔内间与外间的墙壁或“隔扇”上，应开一个小窗，作接种过程中必要的内外传递物品的通道，以减少人员进出内间的次数，降低污染程度。小窗宽60cm、高40cm、厚30cm，内外都挂对拉的窗扇。

      (4)无菌室容积小而严密，使用一段时间后，室内温度很高，故应设置通气窗。通气窗应设在内室进门处的顶棚上(即离工作台***远的位置)，zui好为双层结构，外层为百叶窗，内层可用抽扳式窗扇。通气窗可在内室使用后、灭菌前开启，以流通空气。有条件可安装恒温恒湿机。

    恒温恒湿实验室是通过***机组设备与控制技术方法，厂房洁净装修，使其实验室的室内温湿度符合试验作业或实验样品对试验环境的要求，洁净厂房装修，是用于产品开发、研究、试验（实验）、测试的重要场所。

      原理：利用恒温恒湿空调技术对实验室升温、降温、加湿、除湿，进而精密控制实验室的温湿度稳定在某一个控制范围内，康合公司设计、承建的恒温恒湿实验室zui高精度已经达到：恒温±0.1℃，恒湿±1%RH，洁净厂房装修费用，目前已处于行业领xian地位。

恒温恒湿实验室是生产企业的产品质量检验与控制和流通领域里的商品质量检验把关的基础设施。它广泛应用于棉纺、毛纺、化纤、纸张、包装生产企业以及各类生产企业质量检测、生物培育、食用菌培育、检测计量机构、三坐标测量、生化实验等领域。

6、在食品厂无尘车间工程中，制冷机组能够选择风冷式制冷机组或者水冷式制冷机组，洁净厂房装修规范，包括螺杆紧缩机组、水泵、水塔、收缩水箱、

循环水管、阀门、丈量指示仪表等，主要作制冷或制热作用。

7、食品厂无尘车间工程中的净化空调箱由箱体、风机新风入口、新风过滤网、粗过滤器、回风口、冷交流盘管、蒸汽加热或者电加热

盘管、中效过滤器、送风口、等组成。

8、食品厂无菌无尘车间内需装置紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯的装置和布置需标准。

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