作为一种传统的中式食品，麻球在中国食品中具有重要地位。随着生活节奏的加快，手工制作的家庭消费方式正发生深刻变化，大规模的工业化生产正成为主流，在生产、储藏、运输、销售到消费过程中会出现一系列全新的问题。麻球改良剂正是为解决这些问题而作努力之一，它能赋予工业化生产的麻球比传统的麻球更好的口感，而且使加工更容易。
作用特点：
1、增加麻球的筋力，使麻球更有咬劲。
2、改善麻球的保型性，外型往往出现很大的变化，而麻球改良剂能大大改善麻球的韧性。
使用量：建议添加量为2.5%-3%
使用方法：
方法一：先把麻球改良剂直接混到粉中，充分混合后，再加水制成粉团。
方法二：先把麻球改良剂溶解在粉面团所需要的水中，再把麻球改良剂的溶液加入粉中制成粉团。
包装规格：标准包装为每袋25公斤。
包装材料：包装材料为内衬聚乙烯的多层纸桶。
储存条件：储藏在凉爽、干燥。
保质期：18个月
杭州聚和生物科技有限公司成立于2012年，公司拥有***的技术与经济实力，目前已通过食品SC证、ISO22000食品安全管理、ISO9001质量管理等体系认证。“安全、稳定、可靠”的质量在业内获得了良好的口碑。