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土豆猪肉咖喱饭的做法  猪肉解冻至半冰时候切片切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅土豆切块放入，大火翻炒1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止起锅装盘吧，木有黑芝麻放在饭上了，不过卖相还行

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猪肉白菜炖粉条的做法  白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，下白菜炒匀放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽，盐大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可！想喝汤就多加点儿水不吃主食，来碗这个就成哈

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南乳莲藕烧猪肉的做法  猪肉切片，用一小勺盐、一小勺糖、白胡椒粉、淀粉抓匀腌半个小时以上莲藕厚片，用清水漂洗干净淀粉南乳一块，放心猪肉哪家好，和生抽、料酒、水调成味汁热锅冷油划炒猪肉至变色，加一勺生抽调味，一滴老抽上色，放心猪肉多少钱一斤，盛出盛出猪肉，油留在锅里，倒入藕片翻炒至断生，喜欢吃软的就多炒一会儿倒入猪肉翻炒，再加入之前准备好的生抽，搅拌均匀，稍微咕嘟一下，盛出撒上葱花即可

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