苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。

中文名称：碳酸钠（苏打）

中文别名：苏打；纯碱；碳酸钠；碱粉；碱面；炭氧；班氏溶液；本尼迪特溶液；碳酸钠(重质)；重灰；高纯碳酸钠；碳酸钠(食用)；食用面碱

（小苏打：碳酸氢钠；大苏打）

CAS号：497-19-8

EINECS 231-867-5

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱、苏打以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性。

天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。

碳酸钠 [497-19-8]（Na2CO3），纯碱是什么，分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，纯碱，不属于。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

    碳酸钠是重要的化工原料之一，食用纯碱，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、纺织、石油、***等领域， 用作制造其他化学品的原料。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业；其次是冶金、纺织、石油。玻璃工业是纯碱的消费部门。

化学工业用于制水玻璃、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。②冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。③印染工业用作软水剂。制革工业。食用级纯碱用于生产味精、面食等。

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