冠业喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过***循环泵-过滤器-***换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能***、稳定的对产品进行杀菌。

冠业喷淋式杀菌锅性能特点

1、适用范围： 玻璃容器、 金属容器、 塑胶容器、 软包装、 盒式含气包装

2、工作原理:

◆ 锅内少量的杀菌用软化水，经水泵、喷嘴转化为雾状，均匀的分布在杀菌锅内。

◆ 杀菌结束后，冷却水经热交换器间接降温，快速进入降温状态，快速结束杀菌过程。

3、性能特点:

◆ 压力分段控制，杀菌过程柔和，玻璃瓶包装和易碎产品，不会因温度变化而爆碎。

◆ 节能：杀菌用水少，减少了水、蒸汽的消耗。杀菌速度快， 减少了时间的消耗。

◆ 软化水杀菌，产品包装不受污染。