一、适时放养
部分养殖户为求早上市，往往提早放养时间，从4月中旬提早到3月中旬，6月后水温为22-35°C，适宜南美白对虾生长。如遇到今年长期阴雨天，气温偏低、光照少的特殊气候，掌握适时放养，显得尤为重要。
二、放养密度
精养池塘放养密度3万-4万尾/亩，条件良好的高密度精养，应采取轮捕的方法，放养密度提高至5万-6万尾/亩。但密度过高宜造成规格大小不一，病害增多，浮头缺氧。暖棚暂养，一般密度不宜超过2500尾/米3水体。过易产生病害及缺氧。
三、清塘时间
掌握好清塘消毒时间，如苗床在施用生石灰、漂尚未到药性消失后，就上水放苗，会造成钙离子和氯离子药害虾苗，这主要是未按照正确操作方法所致。养殖南美白对虾池塘需经冬季曝晒，对老池应清除淤泥10-20厘米，放虾前15天左右用生石灰50-70千克/亩，或漂8千克/亩消毒虾池。在清塘后至放苗前10天左右进水50厘米，施用有机肥和无机肥培养基础饵料生物，使水呈黄绿色或茶褐色。池水透明度保持在25-40厘米，PH值8.0左右。在暖棚高密度集中培育中，消毒时间更不能太短，切莫急于放养。
四、选择壮苗
选购南美白对虾虾苗时，应选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的。的区分好坏的方法是：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将虾苗包埋起来，10分钟后取出放回水中，如虾苗仍存活，则是***虾苗，否则是劣质苗。
五、饲养管理
饲养管理得好坏直接关系到南美白对虾养殖成活率、产量和经济效益。所以，在南美白对虾的整个养殖过程中，对池塘水质、饲料、日常工作要进行科学的管理。
高位池南美白对虾养殖？做好以下几点！
高位池养殖排换水量非常大，尤其到了中后期，换水量达到峰，一口水井根本不够8口塘同时进水，所以很多高位池的养殖户在中后期常会出现没水换的现象。同时，高位池属高密度养殖，中后期也正是残饵、粪便及各种动植物沉积的时期，如不及时排污及加水换水，极易引起底部缺氧或大量细菌滋生，***终引发系列养殖问题。所以，高位池养殖，为确保水源充足和及时排污、换水，外塘和室内区别养虾，具备与养殖规模相匹配的水井是必备条件。
肥好水、护好底、再放苗
“养虾先养水”，是每一个养虾人的共识。大家也都知道放苗前肥水培藻的重要性，此外，虾是底栖动物，塘底环境是对虾整个生长环境的基础，但对于底质，很多养殖户只是重“调改”，而不是重“养护”。我们认为：水和底就是养虾的根基，如果根基没打好，就轻易放苗，必然会引发一系列的问题，例如倒藻、滋生青苔泥皮、亚或重金属等超标，虾缺氧、游塘等，***终还是“”。
前期虾、控好料、助转肝
常吸污、重排污、勤换水底质的好坏决定了水质的好坏，底质好水质自然好，而水质好底质未必就好。但很多养殖户误认为表面好看的水就是好水，检测水质也只是拿取中上层的水，并不知底层水的好坏。特别是养殖中后期，随着剩余饲料、粪便、动植物的日积月累，更应清除底部隐患。因此养殖户从清塘开始就要注重底部的养护，养殖前期经常“吸污”，中后期就经常“排污”和“换水”，所以底质、水质和对虾一直保持得很好。
南美白对虾是养殖产量较高的虾类之一，因其生长发育快、抗病能力强，其养殖经济效益十分显著，是农民朋友致富的好门路。随着生活水平的不断提升，壳薄体肥，肉质鲜美的南美白对虾越来越受到消费者的青睐。甲旺养殖根据理论与实践相结合，总结了南美白对虾的科学养殖技术并介绍如下。
一、放苗前准备工作
1. 选址：选择交通比较便利，相对独立，水源好，且水源充足的面积为6~8亩池塘***适宜。
2. 把池塘老水排干，然后清淤（一般留8~10cm），重庆养虾，堵上水门，外塘鸡尾虾养技术，然后曝晒池塘。
3. 开始整塘，先加20cm左右水，全塘均匀泼洒“清塘修复安”塘底消毒，把水排干，然后全塘泼洒生石灰（25~100kg/亩不等，看池塘反酸情况而定），***进1~1.2m的水。
4. 放苗天气：选择晴天。
5. 放苗前的工作：放苗前一天用“碧水安”，测量水质，放苗前两个小时泼洒“活力钙”，减少虾苗的应激，养虾外塘养好还是大棚好，而且可以让应激蜕壳后虾壳迅速地硬起来。
6. 记录数据：每天溶氧变化（尤其是晚上和凌晨）、早晚总碱度、pH值、盐含量、氨氮含量、投喂次数、投喂质量、投喂料号、吃完时间、开增氧机的瓦数及时间。
二、投喂次数、质量、料号
放苗前3天，每天一餐，***天500g/10万苗，每天10%递加，第3天投喂700g料/10万苗。
放苗4~18天（18天左右上料台），每天两餐，承接第3天喂料质量，每天10%递加，***8天1.3kg料/10万苗·餐。
放苗18~45天，每天三餐，承接***8天喂料质量，每天10%递加。第45天12kg料/10万苗·餐。
45天后，每天每餐都按照45天的投料量投喂.
傍晚溶氧高，早上六点溶氧低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L好。养殖后期50天左右的时候，要用药增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
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