一、无菌水箱介绍：

目前，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，各种饮用水，饮料、乳品的消费日益增大，自然对食品包装提出更高要求：保质期长，口味不变。于是各种无菌饮用水，饮料、无菌奶、无菌食品等无菌产品不断涌现，且市场前景看好。这使得许多食品企业积极引进国外***的无菌生产线。但为了节省外汇，都尽量引进zui***的设备和国内没有的设备，如果能自行开发制造，就不必进口。我们开发研制无菌水箱系统正是出于这一目的。本系统是我们结合瑞典、日本精研舍的设备优化设计而成的。

二、无菌水箱结构功能：

1、本系列容器具有加热和保温功能，按GB150-89<<钢制压力容器技术条件>>进行设计、制造、试压和验收。
2、容积有100L-10000L等规格，也可根据客户实际需要进行设计、加工。
3、容器保温材料采用耐高温、抗老化整体珍珠棉保温。
4、接口为***快装卡盘式，内胆为用进口316L或304内，表面镜面抛光Ra≤0.28μm，外表面抛亚光、镜面、喷砂或冷轧原色亚光。
5、罐体有液位计、空气呼吸口、温度计、进出液口、循环泵接口、人孔、CIP清洗球、视镜、视灯。

三、无菌水箱用途：

1、包装一种产品时，无菌水箱作为缓冲罐。
2、用于乳制品、酒类发酵，是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染
3、如果包装机中有一台意外停机，无菌水箱用于照应停机期间的剩余产品。
4、两种产品同时包装首先将一个产品贮满无菌水箱，以保证整批包装；随后，UHT设备转换生产另一个产品并直接在包装线上进行包装。
5、在生产线上有一个或多个无菌水箱为生产计划安排提供了灵活的空间。

四、无菌水箱适用范围：

作为一个无菌水箱单元，一个无菌水箱连接了超高温设备和包装设备。无菌水箱的无菌时间大于生产时间，不仅保证了连续生产的产品质量，而且避免了由于生产停止或包装线超负荷而发生的产品再次加热。另一个优点是，无菌产品的灭菌中间储罐保证了即使在CIP时后续生产也可以进行。
由产品的量来决定，罐的大小可以是从0.5—20吨。
无菌水箱单元可以独立灭菌，并可以灵活连接到一条或多条生产线或包装线，所以不同的产品可以被同时灌装而不需人工混合。

五、生产安全性能：

  无菌水箱单元通过恒压和温度控制来保证zui高生产安全。在无菌水箱的外部设备上加装蒸汽的隔离控制是无菌水箱的标准之一。因此一个连续的无菌生产环境达到了。

六、龙康无菌生活水箱用途：   

无菌水箱系统是无菌生产线中的关键设备之一，是接收经过超高温杀菌的物料的缓冲罐和贮存罐。近年来国外***的无菌水箱系统不断被进口，刺激着我国国内企业对此类设备的开发生产。近两年来在上海、浙江、广东等地有小型的无菌水箱生产，对我国无菌包装技术的发展起到了良好的促进作用。但国产的此类设备普遍存在无菌时间短，无菌化性能不稳定，自动化程度不高、产量低等问题。作者根据长期研发实践，借鉴国外同类***设备的原理，拟就此设备的无菌化在理论上作以深入探讨，以便有利于国产化。

七、龙康无菌水箱系统的结构：
   
此系统是作为接收无菌物料的缓冲罐和贮罐，它主要由罐体、阀组和控制三部分组成。 
  
罐体材质为SUS304不锈钢，结构为夹套式。罐体的zui大工作压力为0．3MPa，同时也可以耐真空。罐体支腿高度可调节。罐内顶部装有旋转清洁球，可切换接人CIP，对罐体进行清洗。夹套上部有布水器，以利于灭菌后罐体冷却。