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电热锅保养维护：初次使用先通电干烧下，这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质，蒸锅厂家批发，然后加油均匀涂抹锅体表面，加热，这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层，保证了锅体对食物隔离，***蒸锅厂家，形成不粘效果，既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果。日常使用中尽量避免干烧容易造成锅体变形，冲洗的时候切记不要把锅浸没到水里清洗防止水进入锅体造成漏电，长期不使用清洁好锅放到阴凉干燥处。

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2、电烧锅烧坏有时可以通过换新触点进行维修。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，以至于发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使电热锅发热盘局部过热而提前跳闸。

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3、煎、烙食品功能

只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

4、烤制食品功能

把需烤的食品放入锅内，如烤鸡、鸭可在锅内放一铝箅，温州蒸锅厂家，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

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