食堂切菜机保护保养及注意事项
5.1食堂切菜机各活动部位没孔每班加10#机油一次，滚动轴承每季度替换一次钙基润滑油。链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。至恰当方位，当转盘靠外时可松开两M12螺栓，用锤头轻击转盘使空隙合。
5.2切菜时勿将异物混入菜中避免损坏机件，所切菜要整理泥渣盐等。避免损坏刀具，用完后整理剩余剩菜并擦式干净，保持清洁。
5.3食堂切菜机作业时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。
5.4使用时不要使开关和电源及电机线破损、受潮进水避免发作漏电，为保证安全，请在机器的接部位衔接地线。
5.5作业中假如机器的声响不正常时，有必要立即停止检查，待故障扫除后，方可持续使用。
5.6食堂切菜机在作业中，假如发现输送带与压菜之间发作松动应及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两头的松紧程度，不要让带发作跑偏现象。
5.7作业中速度变缓应看三角带是否松动，恰当拉紧后在作业。如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，食堂切菜机多少钱，应加油或替换轴承。
食堂切菜机的工作环境介绍
本食堂切菜机产品系列消化吸收食品设备之精华，设计制作，具备一机要用实际操作简单.款式新奇.清理便捷.整洁环境卫生.品质靠谱之优势.合适酒楼.饭店.餐馆.饭堂的用处。多功能切菜机的安裝应用环境要求。
1.务必维持在平稳的380V商业服务供电系统环境开展应用，而且由于输出功率很大，一些供货大型企业应用的输出功率乃至超出2KW，因此应用的电源电路路线务必安全性牢固，能安全性适用机器一切正常运作。
2.食堂切菜机务必有一切正常水资源供货及排污的管路，机器在工作中时必须排污一定的蔬菜汁液，及必须定时执行的清洗，确保工作中环境的环境卫生。
3.务必维持在宽阔环境下应用，食堂切菜机，在激光切割蔬菜产品全过程中，会沉积很多蔬菜制成品和蔬菜的汁液，如环境不足宽阔，非常容易引起的出现意外。
4.尽可能维持环境自然通风，在食堂切菜机机器设备工作中全过程中，会造成很多碎渣，雾水，而机器会造成一定发热量，维持自然通风会降低工作中室内空间温度，使蔬菜合理维持新鮮。
了解食堂切菜机的优势
用途：可适用于以下新鲜蔬菜的加工出馅作业：大白菜、圆白菜、茄子、芹菜、西葫、洋葱、萝卜等。还能够切生姜、大蒜末
食堂切菜机包含单切机的一切功用的同时，也可切圆形如马铃薯、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、马铃薯、生果、薯类)的切片，厚度在1-10毫米内自在调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自在调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片作用才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会凌乱。被切菜加工面平坦润滑、规矩，安排无缺，坚持手工切制的作用。 切菜标准和形状十分规整、漂亮，食堂切菜机生产厂家，差错十分小，并且切菜量比较大，所以深受广阔切菜量大、并且切菜要求高的客户朋友的喜欢，一般适用于大型酒店、食堂、果蔬加工厂、蔬菜配送中心，可切片、切丝、切段，可是不能切丁、块。一般都是客户定向加工果蔬所用。切菜量比较大的当地和切菜的款式标准要求十分严厉***的当地运用。
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