光山药的加工方法:光山药是出口要求的规格,仍按加工毛山药的方法,把加工过的干毛山药放水中浸泡1~2天,捞出稍晾,用硫磺熏后在阳光下晒,至出现白霜为止,用木板把山药搓光,搓润,再晒2小时重放篓内,返潮1~2天,使内外干湿一致取出冉搓。然后根据长短粗细不同,切成长18-21厘米或12~15厘米的段,再用刀到去不平的疙瘩,再搓圆搓光,放在席上晒干,把头拥齐,即为光山药(山药棍)。
健脾益胃。助消化山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有1的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;滋***益精山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,郑州春节福利采购,具有滋补作用,郑州春节福利,为病后康复食补之佳品, 郑州春节福利公司,有强健机体、滋***益精的作用;益肺***山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,***肺虚痰嗽***之症;
形态特征山药为薯蓣科草质藤本,根茎棒状,长达33~66厘米,***达100厘米以上,根少分枝,白色根着生许多须根,粘性,断面茎细长,可达丈余。叶对生,叶形多变化,常为心脏形或剪形掌状,叶脉6~9出,叶腋间生有株芽(称零余子,也叫山药豆,山药蛋)可供繁殖材料,也可食用。白色小单生花,郑州春节福利团购,蒴果。生长环境山药要求肥沃的、排水良好的沙质土壤,喜温暖向阳地方,但怕霜冻,忌连作。地理分布原产亚洲,我国自古栽培,南北各地均有栽培,并有***分布,主产于河南、山西、山东、陕西等地。
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