山楂苗整理1、原料要求
挑选新鲜、完全成熟、色泽鲜艳、无腐烂、生霉、之果实为原料。
2、工艺流程
原料挑选→清洗→破碎→发酵（或浸泡）陈贮→加胶澄清→配制→冻冷→加二氧化碳混合→装瓶→杀菌→贴标装箱。
3、质量标准
修剪 树形可采用曲干、直干、斜干、分层等多种形式。但由于山楂顶端优势显明，易造成下部枝芽生长势衰弱。其树形的基本要求是，树宜矮不宜高，主枝角度宜大不宜小，2019年甜红山楂苗价格，背上直立枝宜短不宜长，使其枝条向外扩展，形成稍扁形树冠。冬季修剪以疏、缩为主。疏去细弱枝、交叉枝、重叠枝、过密枝、直立枝。回缩较长细弱枝，回缩时要注意剪口处必须留有方向适宜的分枝，以利恢复枝势。夏季修剪，在枝条充足的前提下，对于剪口及枝干上由潜伏芽抽生的萌蘖枝，在发芽后及时疏除。花前复剪是夏季修剪的主要内容。它通过疏花解决结果枝和营养枝的比例。盆栽山楂结果枝和营养枝的比例应在1∶1～3的范围内。生长势强，应减少营养枝比例，生长势弱，应加大营养枝比例。
促壮和催花 盆栽山楂只要新梢粗壮，不发生秋梢，都可在其顶端形成花芽，结果枝越粗壮，其连续结果能力越强。因此，在保证树形紧凑的情况下，培养足够数量的壮枝，是提高山楂盆栽水平的基本措施。萌芽至开花前期是山楂需水需肥的临界期，此时的肥水管理是促使枝梢健壮、花芽形成的关键。2～3次0.2％～0.3％的无机液氮肥和1次200倍有机液肥间隔使用，每次相隔7～10天。7月中旬以后控制无机氮肥的使用，抑制秋梢发生。另外，为促进花芽形成，还可采用环剥环切和根系修剪等措施。
山楂是原产于我国的特有果树，具有寿命长、结果早、容易栽培、适应性强、果实耐贮运等特点。山楂果营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等人体所需的矿物质，特别是铁、钙及维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量很高。此外，山楂还有较强的药用价值，
山楂的适应性强，平原、山地均可栽培，但比较适合中性或微酸性的壤质土。山楂较耐贫瘠，对土壤养分含量的要求不如其他果树迫切。研究表明，山 楂需要氮、磷、钾的比例为1.5:1:2，其肥料的用量需根据土壤的养分供应能力、树龄的大小、品种的特点、产量的高低而定。
山楂的施肥分为基肥和追肥:1.基肥。在晚秋果实采摘后及时进行，以促进树体对养分的吸收利用和花芽的分化。在施足有机肥的基础上，每株施天脊牌磷钾肥0.8～1公斤。2.追肥。花期追肥:一般每株追施天脊牌磷钾肥0.25公斤。果实膨大期追肥:一般每株追施天脊牌肥0.8～1公斤
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