驴肉高温杀菌锅

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，驴肉高温杀菌锅价格，耗能低，可以大大降低能耗成本。

在杀菌过程中，应注意排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，贵州驴肉高温杀菌锅，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

驴肉高温杀菌锅的优势

在超市中，我们随处可见的便是食物，但是食物是如何长时间的保存的呢？？这对于我们消费者而言简直就是谜一样的存在，我们经过层层询问。终于来到了食品加工厂，原来是经过了高温的杀菌消毒啊，杀菌后的产品不仅能够长时间的保存，而且完全符合食品安全。驴肉高温杀菌锅每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，驴肉高温杀菌锅厂家，节省了时间。

驴肉高温杀菌锅用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。

杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

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