民以食为天。如今食品行业中的问题就是食品的保质期和安全性。食物的杀菌时间不同，保质期和口感也不同，每种食物都有自己***的杀菌工艺，如果处理不好很容易引起来变质。而解决这些问题是非常简单的，只要有一台杀菌锅就能解决食物中的有害菌问题，软包装卧式杀菌锅哪家好，并延长保质期，还可以保证食物的口感。跟着社会的进步，食品行业的不断发展，拥有一台杀菌锅是很有必要的。软包装卧式杀菌锅
软包装卧式杀菌锅详细介绍
锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。
主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，江苏软包装卧式杀菌锅，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
罐内温度非常稳定、热分布均一，为保证罐内各点的热分布更均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外，将喷嘴设置在每一层托盘之间，因此可得到非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持稳定状态，软包装卧式杀菌锅报价，从而减少了F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。
升温快，由于锅内只有少量循环水，并采用***换热器，软包装卧式杀菌锅多少钱，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以**大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。
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