完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
我们已获得**的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要**的压力控制。“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到变形。本系统不同于其它系统，可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。
肉制品卧式杀菌锅的工作流程
杀菌锅的工作流程也许大家知道一点点，今天就初步给大家讲一下，山东元鼎食品机械有限公司杀菌锅的杀菌工作，食品会在锅内进行连续回转，使其将热传递的更加迅速均匀，大大地缩短了食物整个杀菌过程的时间，从而达到了高温度短时间的杀菌，同时还可以避免食品周围产生过热的现象。主要全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，杀菌真的是一个神奇的过程。
肉制品卧式杀菌锅
双层不锈钢杀菌锅 上下罐杀菌锅 袋装食品杀菌锅操作步骤，有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。
双层杀菌锅操作步骤：
把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，肉制品卧式杀菌锅报价，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，肉制品卧式杀菌锅多少钱，随手关闭。
3、开始杀菌升温，鱼类制品杀菌锅锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟(供参考数值)。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和压开关。
5、打开下手动排水阀门，把双层杀菌锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，豆干灭菌设备打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，肉制品卧式杀菌锅，随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门，肉制品卧式杀菌锅厂家，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货
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