目前的烤鸭炉设备主要有果木烤鸭炉、燃气烤鸭炉、电烤鸭炉这三类，其中的电烤鸭炉设备在近几年受到消费者大力追捧，是一种将热源直接作用于食物的烤制产品，为不少餐饮行业店青睐有加。

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在互联网时代背景下，烤鸭炉市场的销售渠道也发生明显变化，由原来的线下营销转变为线下线上相结合模式。不少厨电品牌打出促销价，并联合购物平台的其它优惠模式推出年中活动。除此之外，烧鹅风干柜，在线下方面，由于烤鸭炉设备的进入成本和运营成本较高，不少厂家开始寻求其它途径等。 所以说，烤鸭炉行业流通渠道、销售渠道将发生变革。

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