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真空包装袋的主要作用和原理是什么呢

真空袋的主要作用是除氧，定制食品包装袋，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。

    真空包装袋不能抑制的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，湖州食品包装袋，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，微型吊车另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，食品包装袋加工厂，氧化还使维生素A和C损失，食品包装袋定做，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。

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食品真空包装袋的阴影蒸汽：光线，像氧气一样，加速了含量的老化。对于需要较长保质期的产品，可以采取一些措施来遮光，例如在外包装上打印图案，使用墨水来遮蔽颜色。也可以提高装饰效果，也可以在包装外特别涂一层颜色，无论装修如何。或涂覆一层聚，聚偏乙烯也可吸收紫外线，进一步起到杀菌作用：也有一层金属或铝箔涂层的真空包装。以上方法可以在着色中起到很好的作用。

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真空包装目前所使用的主要是薄膜材料，当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料，要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到的状态。同时，食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时，包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。

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