早餐店在不同位置选址，面对的顾客群体是不同的。早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐，对早餐的要求不会很高，便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。因为这些上班族往往赶时间，复杂的早餐打包会比较麻烦。虽然早餐店是小生意，但必要的前期市场调查和规划是***的，否则开店的成功几率会降低。

开早餐店首先根据你自己资金的多少确定店面的大小；不是只有大店面开业才需要宣传，早餐店也同样可以宣传，“酒香也怕巷子深”。如果是自己经营，可自行进货，如果是加盟品牌店，可从加盟店进货；早餐店的选址相对灵活，人的数量大是首要考虑因素，如小区聚集区、商业办公区。如果店面较小，无需聘请人员；如果店面较大，消费者较多，可以考虑招聘员工。王广峰小吃培训学校结业的学员，都能够得到就业/创业指导。

一日之计在于晨！早餐对人们的重要性也不言而喻。不管是上班还是上学的，早上都有吃早餐的需求，加上现在的人比较辛苦，有一点时间都想好好休息，而不会选择自己做早饭，越来越多的人在上班和上学的路上在早餐店吃饭，快捷方便。所以说早餐的市场是挺大的。小吃行业比较受欢迎的美食，投资小，风险小，利润也很可观。八宝粥本来是指以粳米、糯米或黑糯米为主料，再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等，共八种原料煮制成的粥。王广峰小吃培训提示：一定要在懂得基本的经意管理知识的前提下再开店，以免盲目投资，浪费资金。